Věda, smysl a nesmysl Dr. Joea: 61 výživných, zdravých a bezobsažných komentářů k chemii, která nás všechny ovlivňuje

Recenze čtenářů

Kniha je souborem šedesáti dvou esejů zaměřených na různá témata související s chemií, jejichž cílem je především vyvrátit mylné představy a zábavnou formou poučit čtenáře. Je oceňována pro svou srozumitelnost, humor a poutavý styl psaní, který zpřístupňuje složitá vědecká témata širokému publiku. Někteří čtenáři však upozornili na nedostatek odkazů a bibliografie, což vyvolává obavy o ověřitelnost uváděných tvrzení.

⬤ Jasné a přesné psaní
⬤ zábavný a vtipný styl
⬤ poučné informace o každodenních vědeckých tématech
⬤ dobré vyvracení mylných představ
⬤ přístupné pro široké čtenáře
⬤ rozdělené do krátkých, stravitelných esejů.

Nedostatek odkazů a bibliografie, což ztěžuje ověření tvrzení; určité obavy z platnosti některých tvrzení, která jsou vnímána jako PR chemických společností.

(na základě 8 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Dr. Joe's Science, Sense and Nonsense: 61 Nourishing, Healthy, Bunk-Free Commentaries on the Chemistry That Affects Us All

Obsah knihy:

Kdy se slovo „chemický“ stalo sprostým slovem?

Zhruba před čtyřiceti lety se chemie - která byla uznávána jako zázračné dobrodiní pro lidstvo - začala nějak spojovat s válčením, zlověstnými přísadami do potravin, „toxiny“ a znečištěním.

Tuto situaci se snaží uvést na pravou míru Dr. Joe Schwarcz.

Ano, chemie má i své stinné stránky, říká, ale ty jsou zastíněny jejími obrovskými přínosy.

Nová sbírka komentářů Dr. Joea ve vás vzbudí uznání pro vědu v každodenním životě a vybaví vás schopností rozpoznat zmatené myšlení, nedorozumění a podvody v mediálních příbězích a reklamních tvrzeních. Opravdu se biopotraviny vždy rovnají lepším potravinám? Jsou vakcíny nebezpečné? Způsobí vám nejnovější zdravotní móda onemocnění? Pomáhají drahé krémy proti vráskám? Jaké jsou nejlepší způsoby, jak se vyhnout rakovině? Odpovědi na tyto otázky se často skrývají v.

Pochopení chemie, která se na nich podílí. Zeptejte se doktora Joea.

Věda, smysl a nesmysloslavuje velké úspěchy chemie, pranýřuje její šarlatány a zkoumá její zásadní souvislosti s naším blahobytem. A činí tak autoritativním, velmi čtivým a vtipným stylem.