Vařte se mnou: 150 receptů pro domácího kuchaře: Kuchařka: Kuchařka pro kuchařky a kuchařky

Recenze čtenářů

Kuchařka Alexe Guarnaschelliho získala většinou pozitivní recenze, které vyzdvihují její krásnou prezentaci a kvalitu receptů, které vylepšují každodenní pokrmy. Mnoho recenzentů oceňuje inspirativní vyprávění a snadno použitelné recepty, díky nimž je vhodná pro domácí kuchaře, kteří chtějí vyzkoušet něco nového. Objevují se však i výtky týkající se toho, že některé recepty jsou základní nebo vyžadují úpravy.

Úžasné recepty, krásné obrázky, snadné sledování, užitečné tipy, vylepšuje tradiční recepty, rozmanitost pokrmů, vhodné pro domácí kuchaře s různou úrovní dovedností, osobní a poutavý styl psaní.

Některé recepty jsou možná příliš základní nebo běžné, problémy s konkrétními recepty (např. čočková polévka vyžadující více tekutiny) a stížnosti na absenci obálky s knihou.

(na základě 92 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cook with Me: 150 Recipes for the Home Cook: A Cookbook

Obsah knihy:

Prostřednictvím 150 dekadentních a chytrých receptů ikona Food Network zkoumá, jak ji vztahy s rodinou formovaly jako šéfkuchařku a domácí kuchařku. "Tato kniha je tím, kým jsem teď - je to mapa toho, kým jsem jako kuchařka, rodič a dcera.

Tyto recepty jsou mým vývojem." Pro Alex Guarnaschelliovou vaření nikdy nebylo jen o tom, jak dostat večeři na stůl. S legendární matkou (Maria Guarnaschelli), která vydává kuchařky, a otcem posedlým jídlem byla ikona Food Network a Iron Chef vždy ponořena do kulinářského světa. Nyní, když má vlastní dceru, pro ni jídlo a vaření znamenají ještě víc.

V knize Vařte se mnou Alex okouzluje čtenáře 150 vybroušenými, chytrými recepty doplněnými pronikavými a upřímnými úvahami. Podělí se s vámi o jídla, na kterých vyrůstala, jako je klasické pečené kuře s barbecue omáčkou její maminky, zapečené Ziti, na kterém by si přála vyrůst (musela ho nejdříve zažít v restauraci - maminka ho odmítala připravit ), tátovo dušené vepřové maso s rýžovými knedlíky, stejně jako recept na brokolici, který její dceru přiměl k tomu, aby tuto rozporuplnou zeleninu přijala a pozřela.

Najdete zde dva způsoby přípravy špaget s masovými kuličkami - ve stylu Kmotra a ve stylu Dobrých chlapců - a také šťavnaté dezerty, jako je borůvkový crumble inspirovaný verzí, kterou její maminka připravovala každé léto během borůvkové sezóny. Alexina vášeň pro jídlo a dědictví v této lahodně dojemné poctě jídlu, které definuje rodinu, přímo jiskří.