Vaření s paní Simkinsovou

Recenze čtenářů

Kuchařka obsahuje moderní, snadno použitelné recepty, které jsou vhodné pro začátečníky i rodiny. Kombinuje tradiční pokrmy s moderními kuchařskými technikami a vybavením, zejména kuchyňskými roboty. Ačkoli mnozí považují recepty za chutné a praktické, někteří uživatelé upozorňují na nedostatek podrobných přepočtů teplot v troubě pro trouby s ventilátorem a na závislost na kuchyňském robotu u některých pokrmů.

⬤ Dobré chutné suroviny
⬤ moderní přístup
⬤ srozumitelný návod pro začátečníky
⬤ chutné rodinné recepty
⬤ praktické rady a tipy
⬤ skvělé pro začínající kuchaře.

Chybí podrobné přepočty teplot v troubě pro trouby s ventilátorem; závislost na kuchyňském robotu, což může komplikovat recepty těm, kteří ho nemají.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cooking With Mrs Simkins

Obsah knihy:

V této knize najdete dobré zdravé recepty, které si můžete připravit sami bez ohledu na úroveň vašich znalostí. Začínajícím kuchařům nabízí návod krok za krokem a povzbuzení tím, že recepty vysvětluje srozumitelně a přístupně. Zkušenějším kuchařům nabízí nové recepty a neotřelé postupy. Paní Simkinsová chápe význam dobré domácí kuchyně. V této knize se dělí o některé chutné, ale úsporné recepty, které v průběhu let uvařila pro svou rodinu a přátele: *vysoké teplé večeře a pečeně *lehké obědy *jednoduché uklidňující polévky *dostatek pečení (včetně cukroví a piškotů) *dokonalé pudinky *lákavé opečené svačinky *plus how to make your own bread with a bread maker.

RECENZE:

"Je to skvělá kniha pro nejisté kuchaře. Paní Simkinsová poskytuje přesné návody na přípravu všeho od plné anglické snídaně až po pořádný nedělní oběd, a to i rychlých a snadných variant, jako jsou těstoviny s chilli a mozzarellou nebo fazole na kari. Najdete zde recepty na skvělé pudinky, útulné koláče a zeštíhlující saláty a rady, jak to nedělat i jak to dělat. Nikdy neexistovala lepší kniha, která by dokázala, že domácí vaření je chutnější a uspokojivější než zvonění na jídlo s sebou. Dala bych ji každému, kdo se vydává na dvojí dobrodružství vaření a jídla. Simone Sekersová. 'Je to kuchařka k použití, která si zaslouží místo na vaší pracovní desce nebo poličce s kuchařkami. Recepty paní Simkinsové jsou jednoduché, cenově dostupné a přitažlivé. Nepotřebujete Larousse Gastronomique ani certifikát Cordon Bleu, abyste pochopili techniky potřebné k přípravě těchto pokrmů. Než se dostanete k samotným receptům, najdete zde užitečné rady o správné kuchyňské praxi, užitečné míry, převody teplot v troubě a seznamy vybavení. Recepty jsou přehledně a prakticky zpracovány a chronologicky rozděleny do jednotlivých jídel - od snídaně přes lehké obědy až po pečené večeře a pudinky, s dalšími oddíly věnovanými rychlým lehkým jídlům na topinkách, koláčům, pečivu, sušenkám a domácí výrobě chleba pomocí pekárny. Fanny Charles, Blackmore Vale Magazine. "Domácí bohyně z Dorsetu. Dorset Magazine. Členské recenze z www.babyworld. co.

uk "Stylový zápisník jednoduchých, zdravých a domácích jídel pro každého, kdo se stále vyhýbá přípravě nedělní pečeně, bílé omáčky nebo pečení narozeninového dortu pro své děti. ' "Snadná domácí jídla" Tuto knihu naprosto miluji. Jsem velkou fanynkou domácího vaření a tato kniha obsahuje tolik krásných receptů. 'Miluji ji, mohu vařit dobrá a zdravá jídla pro svou rodinu, a přitom mám stále čas se jim věnovat. ' "Skvělý doplněk do vaší knihovničky" Když mi kniha přišla, první, co mě zaujalo, byla pěkná obálka Atraktivně vypadající kniha receptů. Je v ní velký výběr receptů od úplně základních (sýr na toastu a podobně) až po trochu složitější. Pro každého něco. ''Snadno se čte a je opravdu pěkně prezentovaná'' Tato kniha je prezentována ve starém stylu a na mé poličce vypadá moc pěkně... a co je důležitější, jsou v ní skvělé chutné recepty, ale také dobré nápady na jednoduchá jídla, takže je to skvělý mix."

BIOG AUTORA:

Paní Simkinsová píše pravidelný týdenní kuchařský sloupek do oblíbeného časopisu Blackmore Vale Magazine.

OBSAH:

Poděkování.

Úvod.

Snídaně.

Lehké obědy a večeře uprostřed týdne.

Hlavní jídla.

Pečené večeře.

Pudinky.

Velmi rychlá lehká jídla na toastu.

Moučníky.

Moučníky.

Sušenky.

Výroba vlastního chleba doma pomocí chlebostroje.

Rejstřík.