Vaření s nízkým obsahem tuku

Původní název:

Low-Fat Cooking

Obsah knihy:

Omezení tuku nemusí znamenat ztrátu chuti.

Nemusíte se vzdávat svých nejoblíbenějších pokrmů, jako je kari, lasagne nebo koláč, protože tato kniha vám ukáže, jak připravit chutné verze s použitím menšího množství tuku. Pomůže vám změnit váš přístup k vaření a nasměruje vás k surovinám, které přirozeně obsahují méně tuku, a k metodám vaření, které vyžadují jen málo tuku navíc.