Recenze čtenářů
Shrnutí:Mike Veseth ve své knize Wine Wars poutavě a zasvěceně zkoumá světový vinařský průmysl z ekonomického hlediska. Kniha je napsána vtipným a přístupným stylem, takže si ji užije široké publikum, včetně vinařských nadšenců i nováčků. Zabývá se historickými trendy, marketingem a distribucí vína spolu s předpověďmi do budoucna a zároveň propojuje kulturní a ekonomické dopady na spotřebu vína.
Klady:⬤ Poutavý a vtipný styl psaní, který zpřístupňuje složitá témata.
⬤ Poskytuje široký přehled o vinařském průmyslu se zaměřením na ekonomiku a tržní trendy.
⬤ Cenné poznatky o maloobchodním prodeji vína a jeho spotřebním chování.
⬤ Dobrá rovnováha mezi vzděláváním a zábavou, vhodná jak pro nováčky, tak pro milovníky vína.
Zápory:⬤ Omezené zaměření na butiková vinařství a jemnější detaily výroby vína.
⬤ Někteří čtenáři považovali styl psaní za příliš otřepaný a opakující se.
⬤ Občas byly zaznamenány faktické nepřesnosti, které snižovaly důvěryhodnost.
⬤ Navzdory poutavému obsahu může občas působit suchopárně.
(na základě 41 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, the Miracle of Two Buck Chuck, and the Revenge of the Terroirists
Obsah knihy:
Mike Veseth (známý též jako ekonom vína) píše s vtipem a vervou a vypráví poutavý příběh o válce mezi tržními trendy, které překreslují mapu světa vína, a terroiristy, kteří jim vzdorují. Víno a vinařství se dnes nachází na kritické křižovatce, kterou mění tři mocné síly.
Veseth začíná u první síly, globalizace, která posouvá centrum vinařského světa, protože globální trhy s vínem poskytují nadšencům bohatou, ale ohromující nabídku. Druhá síla, Two Buck Chuck, symbolizuje vzestup značkových produktů, jako jsou slavná vína Charles Shaw prodávaná v obchodech Trader Joe's. Značková firemní vína zjednodušují celosvětový trh s vínem a dávají kupujícím jistotu, kterou potřebují k výběru, ale také hrozí, že víno otupí a obětuje terroir, aby dosáhlo prodejní spolehlivosti McWine.
Zničí globalizace a Two Buck Chuck podstatu vína? Možná, ale ne bez boje, tvrdí Veseth. Spoléhá na to, že "pomsta terroiristů" zachrání duši vína.
Nebude to však snadné, protože víno expanduje na nové exotické trhy, jako je Čína, a samotná myšlenka terroiru je napadána kritiky i globálními změnami klimatu. Veseth má "hroznové očekávání", že globalizace, Two Buck Chuck a pomsta terroiristů odhalí příznivou budoucnost vína v poutavém cestopisu, který osloví všechny milovníky vína, ať už krabicového, pytlíkového nebo lahvového.
