Recenze čtenářů
Shrnutí:Celkově je kniha Mikea Vesetha „Wine Wars“ poutavým a informativním průzkumem světového vinařského průmyslu z ekonomického hlediska. Autor úspěšně předkládá různé pohledy na výrobu vína, marketing a kulturní vlivy a zároveň si zachovává zábavný a přístupný styl psaní. Kniha má však některá omezení, jako je nedostatečné zaměření na butiková vína a některé opakující se obsahy.
Klady:⬤ Poutavý a vtipný styl psaní, který zpřístupňuje složitá témata.
⬤ Poskytuje široký pohled na světový vinařský průmysl a ekonomické faktory ovlivňující víno.
⬤ Nabízí zajímavé postřehy o masově prodávaných vínech a jejich spojení s kulturou.
⬤ Informativní jak pro milovníky vína, tak pro nováčky, kteří chtějí porozumět trhu s vínem.
⬤ Obsahuje cenné diskuse o vlivu maloobchodních prodejců, jako jsou Trader Joe's a Costco.
Zápory:⬤ Omezená diskuse o butikových a prémiových vinařstvích, která může zajímat vážné zájemce o víno.
⬤ Některé opakující se obsahy a vysvětlení mohou působit zbytečně.
⬤ Kniha postrádá hloubku v některých oblastech, které by mohly zlepšit pochopení ekonomiky vína.
⬤ Občasné faktické chyby, které by mohly čtenáři ubírat na zážitku.
(na základě 41 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, the Miracle of Two Buck Chuck, and the Revenge of the Terroirists
Obsah knihy:
Mike Veseth (známý též jako ekonom vína) píše s vtipem a vervou a vypráví poutavý příběh o válce mezi tržními trendy, které překreslují mapu světa vína, a terroiristy, kteří jim vzdorují. Víno a vinařství se dnes nachází na kritické křižovatce, kterou mění tři mocné síly.
Veseth začíná u první síly, globalizace, která posouvá centrum vinařského světa, protože globální trhy s vínem poskytují nadšencům bohatou, ale ohromující nabídku. Druhá síla, Two Buck Chuck, symbolizuje vzestup značkových produktů, jako jsou slavná vína Charles Shaw prodávaná v obchodech Trader Joe's. Značková firemní vína zjednodušují celosvětový trh s vínem a dávají kupujícím jistotu, kterou potřebují k výběru, ale také hrozí, že víno otupí a obětuje terroir, aby dosáhlo prodejní spolehlivosti McWine.
Zničí globalizace a Two Buck Chuck podstatu vína? Možná, ale ne bez boje, tvrdí Veseth. Spoléhá na to, že „pomsta terroiristů“ zachrání duši vína.
Nebude to však snadné, protože víno expanduje na nové exotické trhy, jako je Čína, a samotná myšlenka terroiru je napadána kritiky i globálními změnami klimatu. Veseth má „hroznové očekávání“, že globalizace, Two Buck Chuck a pomsta terroiristů odhalí příznivou budoucnost vína v poutavém cestopisu, který osloví všechny milovníky vína, ať už krabicového, pytlíkového nebo lahvového.
