V páře!

Recenze čtenářů

Kniha má smíšené hodnocení, někteří uživatelé oceňují její recepty a užitečné techniky vaření v páře, zatímco jiní kritizují její zastaralý formát a obsah zaměřený na Británii. Někteří čtenáři ji považují za užitečnou pro zdravější vaření, zatímco jiní jsou zklamáni kvůli neznalosti ingrediencí a problémům s dodáním.

Užitečné pro učení technik vaření v páře, obsahuje řadu receptů, vhodné pro zdravé vaření, recepty mohou být jednoduché s dostupnými surovinami, skvělé pro přípravu jídla a obecně dobré pro ty, kteří mají elektrický parní vařič.

Zastaralý a nekvalitní vzhled, primárně zaměřeno na britské ingredience a měření, nevhodné pro americké čtenáře bez znalosti ingrediencí, uváděny některé problémy s dodávkou, příliš bohaté recepty pro zdravé stravování a celkově ne tak komplexní pro vaření v páře, jak někteří očekávali.

(na základě 261 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Steaming!

Obsah knihy:

Vaření v páře zachovává křehkost, tvar, barvu a strukturu potravin, používá málo tuku nebo vůbec žádný tuk a zachovává vitamíny, které se vařením obvykle ztrácejí. U vaření v páře je malá pravděpodobnost převaření jídla a tato úsporná a prostorově nenáročná metoda je ideální pro studenty, jednotlivce, rodiny i velké večeře.

Tento nejprodávanější titul obsahuje recepty, které kombinují nápady na zdravá jídla s nízkým obsahem tuku s tradičními vydatnými pokrmy.

Kromě mnoha chutných receptů na vejce, zeleninu, kuskus, rýži, těstoviny, ryby, drůbež, maso, dezerty, balíčky a zavinovačky jsou zde uvedeny i tabulky vaření, které uvádějí časy vaření v páře pro všechny druhy potravin.