Polévky pro každé roční období - Recepty pro vaši varnou desku, mikrovlnnou troubu nebo pomalý hrnec

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

Soups for Every Season - Recipes for your hob, microwave or slow-cooker

Obsah knihy:

Lahodné polévky, které se snadno vaří a jsou skvělým způsobem, jak využít sezónní produkty

Miska polévky je vynikajícím pokrmem v každém ročním období, ať už jako předkrm, lehký oběd nebo kompletní jídlo. V zimě může být vydatná, hustá a uklidňující, v létě zase lehká, chladivá a osvěžující. Tato kniha je sbírkou lákavých receptů vytvořených tak, aby co nejlépe využily sezónní produkty dostupné v těch ročních obdobích, kdy jsou nejlepší, nejchutnější a nejhojnější.

Ať už jde o fazole nebo rajčata ze zahrádky, produkty z vlastní sklizně na místní farmě nebo zakoupené v místním supermarketu či farmářském obchodě, příprava polévky je vždy skvělým způsobem, jak si vychutnat spoustu zeleniny, ryb z udržitelných zdrojů (které jsou také sezónním produktem), masa, a dokonce i ovoce.

- Obsahuje mnoho klasických receptů, recepty, které jsou flexibilní, a některé, které jsou inovativnější a využívají neobvyklé směsi chutí a textur, které překvapí a navnadí.

- Obsahuje nápady na jednoduché přílohy, recepty na vývary a přílohy, jako jsou parmazánové lupínky a crostini z kozího sýra.

Každý recept obsahuje také návod na přípravu polévek v mikrovlnné troubě a pomalém hrnci.