Hodnocení:
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 8 hlasů.
The Civilian Conservation Corps Cookbook
Civilian Conservation Corps byl dobrovolný vládní program, který nabízel téměř 3 milionům nezaměstnaných svobodných mužů práci při obnově a ochraně amerických veřejných pozemků, lesů a parků.
Mzda nebyla jediným lákadlem - v rámci programu se také podávala tři čtvercová jídla denně v táborové jídelně. Kuchařka Civilian Conservation Corps obsahuje recepty, které během Velké hospodářské krize živily nejen CCC, ale i naše prarodiče a praprarodiče.
Recepty jsou cenově výhodné a obsahují ingredience, které lze snadno sehnat - pokud ne ve vlastní spíži, tak v místním obchodě s potravinami - a odrážejí přístup domácích kuchařů z doby krize.
