Thajská kuchařka: Thajská kuchařka: více než 80 lahodných receptů, regionální styly a chutě

Recenze čtenářů

Kuchařka je plná krásných ilustrací a různých autentických thajských receptů, takže je atraktivní jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře. Zatímco mnozí považují recepty za jasné a snadno dodržitelné, někteří recenzenti poznamenali, že neobsahuje tolik běžných amerikanizovaných thajských jídel. Kromě toho se některé aspekty, jako je uspořádání receptů a velikost písma, setkaly s různými ohlasy.

Krásně ilustrované úžasné fotografie, široká škála autentických receptů, vhodné pro začátečníky i pokročilé kuchaře, jasné pokyny a informativní úvod do thajské kultury a surovin.

⬤ Není zde tolik populárních amerikanizovaných thajských jídel, jako je Pad Thai
⬤ recepty mohou být bohaté na mořské plody a některé ingredience mohou být neznámé
⬤ velikost písma je malá
⬤ nepřehledná organizace receptů
⬤ chybí informace o výživových hodnotách.

(na základě 34 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Thai Cookbook: More Than 80 Delicious Recipes, Regional Styles, and Flavors

Obsah knihy:

Objevte aromatické zázraky thajské kuchyně s více než 80 recepty, které zahrnují pouliční jídla, speciality z mořských plodů, smažená jídla, zeleninové pokrmy a kari.

V thajské kuchařce objevíte způsoby, jakými geografie, podnebí, kultura a tradice utvářely thajskou kuchyni. Nahlédněte do zákulisí světa pěstitelů, řemeslníků, kuchařů a domácích kuchařů, jejichž vášeň pro produkty se odráží v regionálních stylech a chutích bohaté a rozmanité thajské kuchyně. Tato kuchařka obsahuje krásné fotografie míst, potravin a lidí z Thajska a více než 50 fotografií receptů pokrmů. Naučte se připravovat polévky jako Tom Yam Kung, salát Yam Kai, Kai Yaang neboli grilované kuře, Muu Waan neboli karamelové vepřové maso, nudle Chiang Mai, smaženou zeleninovou směs, pudinky a další!

Tato krásně ilustrovaná kuchařka obsahuje recepty na:

⬤  Polévky a saláty.

⬤  Pokrmy z masa a drůbeže.

⬤  Nudle a rýže.

⬤  Zeleninová jídla.

⬤  Dezerty.

⬤  A další!

Thajská jídla jsou určena ke sdílení, proto otevřete Thajskou kuchařku a pozvěte své přátele a rodinu na nezapomenutelné jídlo.