Šťastná kuchařka: 125 receptů, jak jíst každý den jako o víkendu

Recenze čtenářů

Kuchařka Daphne Oz získala převážně pozitivní recenze, které vyzdvihují její krásné fotografie, snadno použitelné recepty a zdravá, rodinná jídla. Uživatelé oceňují rozmanitost receptů vhodných pro děti a poutavé vyprávění. Někteří recenzenti však upozorňují na problémy s dostupností surovin a preferencemi některých receptů, jako je například převaha čočky a zdravější alternativy tradičních surovin.

Krásné fotografie, snadno použitelné recepty, jídla vhodná pro děti, zdravá a výživná jídla, poutavé vyprávění a příběh, rozmanitost zajímavých a jedinečných receptů, vhodné pro zkušené i začínající kuchaře.

Některé suroviny mohou být v některých regionech obtížně dostupné, časté používání čočky, kterou někteří nepreferují, některé recepty mohou vyžadovat drahé nebo četné suroviny.

(na základě 119 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Happy Cook: 125 Recipes for Eating Every Day Like It's the Weekend

Obsah knihy:

Autorka bestsellerů a držitelka ceny Emmy, spolumoderátorka pořadu The Chew na stanici ABC, vás zbaví strachu z vaření a ukáže vám, jak si každý den naplno vychutnat život díky této nádherné kuchařce, která obsahuje více než 125 snadných, zdravých a chutných receptů, které šetří čas.

Pro mnoho lidí, zejména pro ty, kteří nejsou v kuchyni úplně doma, může být představa vaření domácího jídla děsivá, neinspirující nebo se prostě může zdát jako povinnost. V knize Šťastná kuchařka Daphne Ozová dělá z vaření zábavu a relaxaci a ukazuje každému - začátečníkovi i zkušenému odborníkovi - jak oslavit každý den lahodnými jídly, která je stejně snadné vytvořit, jako si na nich pochutnat.

Stejně jako vaření s dobrou kamarádkou a sklenkou vína je i kniha Šťastná kuchařka plná přátelských rad, odborných tipů, inspirativních nápadů a především 125 jednoduchých a přitom báječných receptů, které z pouhé hrstky ingrediencí promění i toho nejnervóznějšího nebo nejzdráhavějšího začátečníka ve spokojeného a sebevědomého domácího kuchaře.

Najdete zde recepty na celý den i na celý týden, od sobotních večeří až po rychlé a snadné zbytky na všední večer. S knihou Šťastný kuchař je dobré stravování hračkou díky takovým lahůdkám, jako jsou:

⬤ Snídaně - křupavá medovo-tymiánová granola, čokoládovo-mandlové snídaňové tyčinky a kokosovo-mangové palačinky.

⬤ Oběd - kapustový a švestkový salát s miso zálivkou, teplá jarní hrachová polévka, krevety Banh Mi s česnekem a limetkou a Philly Cheesesteak Quesadillas.

⬤ Večeře: Pečené kuře s čočkou a dýní, kešu soba nudle se smaženými šalotkami, mořský vlk pečený na citrusech a jehněčí kotlety glazované meruňkami a rozmarýnem.

⬤ Desert: Mrkvový dort „Outlaw“ s máslovým krémem z hnědého cukru, lepší brownies, džusy z kyselých jablek a ořechová banánová zmrzlina.

V knize Šťastný kuchař jde především o uplatnění v reálném životě - a o skutečný úspěch. Oslavte každou příležitost a každé jídlo s lákavým, živým a snadným jídlem. Jak Daphne jasně říká, nejde o dokonalost. Jde o to, abyste si věřili, že můžete vstoupit do kuchyně, bavit se a stát se šťastným kuchařem!