Sociální dějiny čaje: Vliv čaje na obchod, kulturu a společnost

Recenze čtenářů

Recenze knihy „A Social History of Tea“ vyzdvihují její poutavé a komplexní zkoumání historického a kulturního významu čaje, zejména ve Velké Británii a Americe. Čtenáři oceňují množství informací, krásné ilustrace a zasvěcené pohledy na čajovou etiketu a historii. Někteří však zaznamenali problémy s nadměrným množstvím citací, které narušují plynulost vyprávění, a s úzkým zaměřením knihy na britský a americký kontext.

⬤ Poutavé a důkladné zkoumání historie čaje
⬤ krásné ilustrace
⬤ informativní a historicky bohatý obsah
⬤ vhodné pro čajové nadšence
⬤ dobře strukturované a čtivé
⬤ vhodné pro výzkum i příležitostné čtení.

⬤ Nadměrné množství citátů, které narušují plynulost čtení
⬤ omezené zaměření především na britské a americké dějiny
⬤ pro některé čtenáře méně zajímavé, než očekávali.

(na základě 27 hodnocení čtenářů)

Původní název:

A Social History of Tea: Tea's Influence on Commerce, Culture & Community

Obsah knihy:

Britská spisovatelka a historička čaje Jane Pettigrewová opět spojila své síly s americkým spisovatelem čaje Brucem Richardsonem, aby společně popsali fascinující příběh vlivu čaje na britskou a americkou kulturu, obchod a společnost v průběhu téměř čtyř století. Tito dva přední odborníci na čaj se na vlastní kůži přesvědčili o současné čajové renesanci, která zachvátila moderní kulturu, a napsali více než dvě desítky knih na téma čaj, včetně knihy The New Tea Companion. Žádný nápoj neovlivnil západní civilizaci tolik jako starobylý elixír - čaj.

Sledujte úžasnou cestu čaje z Kantonu do Londýna, Bostonu a dál, protože tito dva vůdčí představitelé dnešní čajové renesance spřádají fascinující příběh popisující, jak lístky jednoduché asijské rostliny formovaly kulturu a politiku Spojeného království i Spojených států.

ZVÝRAZNĚNÍ KAPITOLY

SEDMNÁCTÉ STOLETÍ: První čaj v Anglii * Východoindická společnost * Americká touha po čaji * Čajové dózy a nádoby.

Osmnácté století: Čaje na prodej * Pašování čaje * Čajová etiketa * Čaj svobody * Bostonský čajový dýchánek.

Devatenácté století: Impérium postavené na čaji * Čajové věci Jane Austenové * Odpolední čaj * Glasgowské čajové hnutí * Čaj a volební právo.

DVACÁTÉ STOLETÍ: Čajové sáčky * Hnutí čajoven * Válečný čaj * Vzestup amerických čajových značek * Čajové tance * Speciální čaje DVACÁTÉ PÁTÉ STOLETÍ Americký čaj * Čaj a zdraví * Efekt Starbucks * Kulinářský čaj.