Smith & Deli-Cious: Jídlo z našich lahůdek (které je náhodou veganské)

Recenze čtenářů

Kniha sklidila smíšené ohlasy, mnozí chválí její krásnou prezentaci a atraktivní recepty, jiní ji kritizují za to, že obsahuje neveganské ingredience a chybí jí jasný návod, jak je nahradit. Je považována za skvělou pro začátečníky, ale nemusí uspokojit zkušené kuchaře, kteří hledají inovativnější veganské možnosti.

Mnozí považují knihu za vizuálně přitažlivou, s krásnými fotografiemi, dobře strukturovanými recepty a chutnými možnostmi komfortních jídel. Je vnímána jako skvělý zdroj informací pro nové vegany a získala pochvalu za chutné recepty, které mohou zaujmout i nevegany.

Několik recenzentů vyjadřuje zklamání kvůli přítomnosti neveganských ingrediencí, jako je maso a mléčné výrobky, v receptech, což vede k nejasnostem ohledně statusu knihy jako veganské. Kritici také zmiňují, že v receptech chybí konkrétní údaje o náhradách, což je méně užitečné pro ty, kteří chtějí striktně veganská jídla.

(na základě 17 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Smith & Deli-Cious: Food from Our Deli (That Happens to Be Vegan)

Obsah knihy:

Víte, že je to dobré, když je na ně vždycky fronta kolem bloku. Smith & Deli je nejlepší veganské lahůdkářství na světě, melbournský klenot, který od prvního dne přerostl své cihly.

Naštěstí pro vás vám tyto stránky pomohou přeskočit frontu a jít rovnou na to dobré: makaróny se sýrem, spanakopita, mince koláče, koblihy a další.

Od tvůrců, kteří vám přinesli inovativní Smith & Daughters: A Cookbook (That Happens to be Vegan), šéfkuchařka Shannon Martinez a její obchodní partner Mo Wyse, jsou hrdí na to, že mohou představit: Smith & Deli-cious: Food From Our Delicious (That Happens to be Vegan) - nahlédnutí do stovek jídel DELIcious, které lahůdkářství pravidelně připravuje, a také nahlédnutí do jejich prosperující komunity.

Zahoďte své mdlé, předpojaté představy. Tohle je delikátní jídlo. Veganské nebo ne.