Slovník každodenního vaření paní Beetonové

Recenze čtenářů

Kniha získala od čtenářů smíšené recenze, které poukazují jak na její užitečnost, tak na některé nespokojenosti s měřením použitým v receptech.

Čtenáři oceňují cenovou výhodnost, přehledné uspořádání, rychlé dodání a zařazení mnoha receptů. Slouží jako dobrá referenční kniha a je vhodná k přenášení.

Někteří uživatelé považují měrné jednotky za matoucí, postrádají přehlednost v oblasti hmotností a objemů, což podle nich činí knihu méně užitečnou. Objevují se zmínky o tom, že v knize chybí obrázky a některé recepty jsou zastaralé.

(na základě 9 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Mrs. Beeton's Dictionary of Every-Day Cookery

Obsah knihy:

Toto dílo bylo vědci vybráno jako kulturně významné a je součástí znalostní základny civilizace, jak ji známe.

Toto dílo je ve Spojených státech amerických a případně i v dalších zemích "veřejným majetkem". Na území Spojených států můžete toto dílo volně kopírovat a šířit, protože žádný subjekt (fyzická ani právnická osoba) nemá na hlavní část díla autorská práva.

Učenci se domnívají, a my s tím souhlasíme, že toto dílo je dostatečně důležité na to, aby bylo zachováno, rozmnoženo a všeobecně zpřístupněno veřejnosti. Vážíme si vaší podpory procesu uchovávání a děkujeme vám, že jste důležitou součástí udržování těchto znalostí při životě a relevantních.