Slečna American Pie: Máslově dobré recepty na koláče a odvážné příběhy z amerického gotického domu.

Recenze čtenářů

Recenzenti si tuto knihu chválí pro její podrobné návody, chutné recepty a okouzlující vyprávění. Je vhodná pro začínající pekaře a nabízí nostalgický zážitek s různými příchutěmi koláčů.

Podrobné návody krok za krokem, chutné recepty, krásné fotografie, povzbudivé pro začínající pekaře, okouzlující vyprávění a zábavné čtení.

⬤ Přednost tvrdé vazbě před brožovanou
⬤ návrhy na lepší možnosti vazby
⬤ žádné zásadní zápory nezaznamenány.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Ms. American Pie: Buttery Good Pie Recipes and Bold Tales from the American Gothic House

Obsah knihy:

Beth M. Howardová ví o koláči.

Než se přestěhovala zpět domů na venkov v Iowě, připravovala koláče v kalifornské Malibu Kitchen pro slavné osobnosti včetně Barbry Streisandové (citronový koláč), Dicka Van Dyka (jahodovo-rebarborový) a Stevena Spielberga (kokosový krém). Nyní žije ve slavném americkém gotickém domě (kulisa pro slavný obraz Granta Wooda) a provozuje velmi populární stánek s koláči Pitchfork.

Kniha Slečna americký koláč obsahuje 80 Bethiných vyhledávaných koláčových receptů a několik jejích vlastních skutečných příběhů, které je doprovázejí. V kapitolách jako Koláče, které léčí, Koláče, které svádějí, a Koláče, které vyhrají státní veletrh v Iowě vám Beth prozradí své tajemství, jak připravit zabijáckou kůrku bez nutnosti chladit těsto, a ukáže vám, jak porušit všechna pravidla, která jste se kdy naučili o přípravě lahodného domácího koláče.