Představení autora Sally Fallon Morell:

Představení autora Sally Fallon Morell:

Sally Fallon Morellová je uznávanou autorkou a vlivnou osobností v oblasti výživy a kultury stravování. Je známá především jako zakladatelka nadace Weston A. Price Foundation, organizace, která se věnuje propagaci tradičních stravovacích postupů a významu potravin bohatých na živiny. Kniha Sally Fallon Morellové „Vyživující tradice“ si získala značnou popularitu pro svůj holistický přístup k vaření a zdůrazňování hodnoty nezpracovaných, celých potravin.

Sally Fallon Morellová ve svých dílech obhajuje výhody tradičních postupů přípravy potravin, které podle ní mohou vést ke zlepšení zdraví a pohody. Její důraz na syrové mléčné výrobky, fermentované potraviny a maso z trvale udržitelných zdrojů nachází odezvu u mnoha lidí, kteří usilují o návrat k přirozenějším stravovacím návykům.

Sally Fallon Morellová se zaměřuje na podporu místních zemědělců a udržitelného zemědělství a svými postřehy povzbuzuje čtenáře, aby se znovu spojili se zdroji svých potravin a přijali kulinářské tradice, které obstály ve zkoušce času. Její odborné znalosti v oblasti výživy a vášnivé prosazování zdravého životního stylu z ní činí významný hlas v současných diskusích o jídle a zdraví.

Pro ty, kteří mají zájem změnit své stravovací návyky a pochopit význam zdravých, na živiny bohatých potravin, jsou díla Sally Fallon Morellové nezbytným zdrojem informací.

Doposud vydané knihy od Sally Fallon Morell: