Rok jednoduchého rodinného stravování

Recenze čtenářů

Kniha je velmi oceňována pro své lahodné a nápadité recepty, které se snadno připravují. Je přehledně uspořádaná podle ročních období, obsahuje různé varianty obtížnosti, praktické tipy do spíže a nádherné fotografie, které zvyšují přitažlivost knihy. Mnoho čtenářů vyjadřuje silné nadšení pro vyzkoušení všech receptů a vyzdvihuje vřelou a krásnou prezentaci knihy.

Chutné a nápadité recepty, snadná příprava, uspořádané podle ročních období, různé úrovně obtížnosti, užitečné členění spíže, nádherné fotografie, inspiruje k vaření a obsahuje recepty na pečení.

Některé recenze naznačují touhu po fyzické kopii knihy namísto digitální a několik zastřešujících názorů by mohlo naznačovat, že by mohla být výklenková, protože se zaměřuje na specifické chuťové profily.

(na základě 9 hodnocení čtenářů)

Původní název:

A Year of Simple Family Food

Obsah knihy:

Rodinné jídlo je velkorysé, nevybíravé a je projevem lásky a péče. Bez ohledu na to, jak rušný je den, prostírání stolu a společné stolování je uklidňující a uklidňující.

Základem receptů Julie Busuttil Nishimury je jednoduché a sezónní stravování. Ať už jde o chladivou kávovou granitu na začátek letního dne, nebo o pohodlí vydatných pečených maccheroni v nejtemnější zimě, je to jídlo, o které se budete chtít dělit se svými blízkými po celý rok. Pokrmy v této knize jsou oživeny skvělými surovinami.

Najdete zde spoustu rychlých receptů i takové, které vyžadují více času na probublávání na plotně. Celkově je spojuje chuť a potěšení a maximální využití sezónních produktů.

Jedná se o velkorysá, chutná jídla, která si zamiluje celá rodina, a to po celý rok. Recepty obsahují: Léto - Cr pes se šlehanou ricottou- Pomalu pečená rajčata s mátou a mozzarellou- Špagety s fenyklem a krevetami- Meruňková a bobulová galeta Podzim - Granola s pošírovanými švestkami- Kořeněná čočková polévka se smaženým lilkem- Pečené kuře na miso- Ostružinový a jablečný pudink Zima - Čočka- Salát z čočky a javorové mrkve- Japonské dušené vepřové- Hořká čokoláda, ořechové a ovesné sušenky Jaro - Francouzské toasty na tokijský způsob- Malfatti ze stříbrné řepy a ricotty s hnědou máslovou omáčkou- Dušené jehněčí se zelenými fazolkami- Jednoduchý máslový koláč s malinami.