Řízení lidských zdrojů v pohostinství

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 4 hlasů.

Původní název:

Human Resource Management in a Hospitality Environment

Obsah knihy:

Tato nová učebnice poskytuje kompletní studium řízení lidských zdrojů z pohledu řízení a provozu v pohostinství.

Odvětví pohostinství se neustále rozvíjí a přináší nové výzvy a příležitosti. Tato aktuální učebnice poskytuje informace o efektivním řízení lidských zdrojů, které manažeři potřebují znát, aby uspěli v dnešním konkurenčním prostředí pohostinství.