Radikální vaření: Vydejte se na cestu k pivu: Recepty, příběhy a meditace o změně světa ve sklenici

Recenze čtenářů

Kniha Randyho Moshera „Radikální vaření piva“ je vysoce ceněna pro své bohaté informace, poutavý styl psaní a podporu kreativního vaření piva. Kniha je určena jak začínajícím, tak zkušeným pivovarníkům, kterým poskytuje vhled do historických receptů, jedinečných ingrediencí a pokročilých pivovarských technik. Někteří čtenáři však shledali, že v knize chybí praktické návody krok za krokem, a upozornili na přítomnost chyb a zastaralých rad týkajících se pivovarských postupů.

⬤ Bohaté informace pro začínající i pokročilé pivovarníky.
⬤ Poutavý a vtipný styl psaní.
⬤ Zahrnuje širokou škálu pivovarských stylů a přísad.
⬤ Podporuje kreativitu a experimentování při vaření piva.
⬤ Nabízí historické poznatky a jedinečné recepty.

⬤ Pro úplné začátečníky může být příliš pokročilý.
⬤ Chybí podrobný návod krok za krokem; zaměřuje se spíše na inspiraci než na praktičnost.
⬤ Obsahuje některé chyby a zastaralé rady týkající se pivovarských technik.
⬤ Některé recepty mohou být matoucí nebo nedostatečně vysvětlené.

(na základě 211 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Radical Brewing: Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass

Obsah knihy:

Radikální pivovarnictví přináší moderní a kreativní pohled na vaření piva v graficky přitažlivém dvoubarevném provedení.