Příručka zimní sklizně: Celoroční produkce zeleniny s využitím hluboce organických technik a nevytápěných skleníků

Recenze čtenářů

Recenze knihy Eliota Colemana „The Winter Harvest Handbook“ (Příručka zimní sklizně) vyzdvihují její podrobné a působivé poznatky o celoročním pěstování zeleniny, zejména v chladnějších klimatických podmínkách. Čtenáři oceňují praktické strategie pro prodloužení vegetační sezóny pomocí nevytápěných skleníků a specifické techniky pro pěstování plodin odolných vůči chladu. Někteří recenzenti však vyjadřují názor, že kniha může být vhodná spíše pro komerční pěstitele než pro příležitostné domácí zahrádkáře, a upozorňují na její zaměření na větší provozy a pokročilejší techniky.

⬤ Nabízí inovativní techniky pro celoroční zahradničení, a to i v chladném podnebí.
⬤ Dobře prozkoumané a informativní, s praktickými radami přizpůsobenými maximalizaci výnosů.
⬤ Čtenáři uvádějí úspěšné pěstování zeleniny v zimě pomocí popsaných metod.
⬤ Kniha je inspirativní a podporuje udržitelné a soběstačné zahradnické postupy.

⬤ Více zaměřená na drobné komerční zemědělce než na příležitostné zahrádkáře na dvorku.
⬤ Chybí návod krok za krokem; nemusí být vhodný pro začátečníky s omezenými zahradnickými zkušenostmi.
⬤ Někteří čtenáři zaznamenali ve verzi pro Kindle problémy s formátováním a teplotní chyby.
⬤ Specifické nástroje a techniky mohou vyžadovat větší investice nebo pokročilé dovednosti, takže jsou méně přístupné začínajícím zahradníkům.

(na základě 353 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Winter Harvest Handbook: Year Round Vegetable Production Using Deep-Organic Techniques and Unheated Greenhouses

Obsah knihy:

"Příručka zimní sklizně, která překypuje vynalézavostí, nadějí a praktickými radami, je nepostradatelným příspěvkem." - Michael Pollan

"Užitečné, praktické, rozumné a poučné informace pro domácí zahrádkáře." - Martha Stewartová

Díky Příručce zimní sklizně může mít každý přístup k těžce nabytým zkušenostem průkopníka ekologického zemědělství Elliota Colemana. Zahrádkáři a zemědělci mohou využít inovativní a velmi úspěšné metody, které Coleman popisuje v této komplexní příručce, k pěstování plodin během nejchladnější zimy.

V návaznosti na techniky, které si z Colemanových knih The New Organic Grower a Four-Season Harvest osvojily statisíce zemědělců a zahrádkářů, se tato kniha zaměřuje na pěstování produktů jedinečné čerstvosti a kvality ve vlastních nevytápěných nebo v některých případech minimálně vytápěných pohyblivých plastových sklenících.

Uvnitř najdete Colemanovy jasné, stručné a pečlivé informace (včetně mnoha doprovodných ilustrací) o:

⬤ Konstrukce a údržba skleníků.

⬤ Sázecí plány.

⬤ Řízení pěstování.

⬤ Sklízecí postupy.

⬤ Metody uvádění na trh.

Colemanův pečlivý výzkum a experimentování s více než 30 různými plodinami bude cenný pro malé farmáře, chalupáře i zkušené domácí zahrádkáře, kteří se snaží rozšířit své produkční sezóny.

Coleman, vášnivý zastánce obnovy udržitelného hospodaření v malém měřítku, poskytuje praktický model, jak v zimní sezóně zajistit čerstvé, lokálně vypěstované produkty, a to i v klimatických podmínkách, kde to podle tradičních názorů "prostě nejde".

"Nepřekonatelný Eliot Coleman je zpět." The New York Times

"Renesanční člověk pro novou generaci." - Dan Barber