Pravda o tuku: Proč není obezita tak jednoduchá

Recenze čtenářů

Kniha nabízí komplexní a podnětné zkoumání obezity a zpochybňuje běžné mylné představy a společenská vyprávění. Mnozí čtenáři oceňují její přehledný a poutavý styl, někteří však kritizují její přesnost a délku.

Důkladně prozkoumána, příjemně se čte, zpochybňuje mylné představy o obezitě, zahrnuje širokou škálu faktorů, nabízí nový pohled a je přístupná i neodborníkům. Mnozí čtenáři ji považují za posilující a poučnou.

Obsahuje nepřesnosti založené na nesprávné interpretaci studií, je považována za zdlouhavou a občas se opakující, někteří čtenáři měli pocit, že bagatelizuje zdravotní náklady spojené s obezitou, a jiní ji považovali za příliš kritickou vůči zavedeným odborníkům v oboru.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Truth about Fat: Why Obesity Is Not That Simple

Obsah knihy:

Většina lidí zkouší diety jen proto, aby zjistila, zda fungují. Jeden přítel vyřadí cukr, druhý tuk. Další mumlá něco o střevních mikrobech. Zdá se, že i vědci se stále dohadují, co je příčinou obezity, takže jaká naděje je pro nás ostatní?

Anthony Warner, autor knihy Naštvaný šéfkuchař, se rozhodl přijít tomu jednou provždy na kloub. Je obezita skutečně epidemií? Můžete být závislí na jídle? Nemůžete se ke svobodě dopracovat cvičením? A co je to sakra potravinová poušť?

Chcete znát pravdu? Vědu bez předsudků? To zvládnete.