Konec hladu: Snaha nasytit svět, aniž bychom ho zničili

Recenze čtenářů

Recenze knihy vyzdvihují její promyšlenost, hloubku výzkumu a poutavost, takže ji lze vřele doporučit. Někteří čtenáři však vyjadřují obavy ohledně jejího vyváženého přístupu a mají pocit, že nezaujímá definitivní stanovisko ke klíčovým otázkám, jako je volba stravy, zejména mezi veganskou a všežravou stravou.

Dobře prozkoumaný, promyšlený, poutavý a přesvědčivý text, plný překvapivých informací a naděje, vyvážené argumenty, které uznávají složitost, vřele doporučovaný více čtenáři.

Někteří čtenáři shledali, že kniha postrádá rozhodnost v zásadních otázkách, jako je volba stravy, což je zanechalo nespokojené se závěry autora, a poznamenali, že by mohla být občas nudná nebo složitá.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Ending Hunger: The Quest to Feed the World Without Destroying It

Obsah knihy:

"Provokativní vize." Sunday Times

Odborníci na výživu vám radí jíst více ryb. Ekologové radí jíst méně ryb. Oba mají zřejmě pravdu. Stejné je to s mandlemi, quinoou nebo stovkou dalších potravin. Ale je opravdu na nás jako na jednotlivcích, abychom tuto hrozící globální katastrofu vyřešili?

Jsme bombardováni informacemi o nebezpečí našeho potravinového systému, od plastových obalů přes vyčerpání půdy až po nadýmající se krávy. Anthony Warner čerpá z dlouholetých zkušeností v potravinářském průmyslu a vyzývá nás, abychom přehodnotili to, co si myslíme, že víme. V knize Konec hladu odhaluje paralely mezi lokálním stravováním a fašismem 30. let 20. století, propaguje potenciál dobra v genetických modifikacích a vyvrací domněnku, že základem našich planetárních potíží je populační růst.