Pokroky ve výzkumu kultury, cestovního ruchu a pohostinství, svazek 2

Původní název:

Advances in Culture, Tourism and Hospitality Research, Volume 2

Obsah knihy:

Tento svazek přináší užitečné odpovědi na následující otázky: Jak turisté vyhledávají velké novinky a přesto se rok co rok vracejí do stejné destinace? Jak to, že některé firmy ve stejném odvětví nakonec přijmou průmyslový cestovní ruch, zatímco jiné firmy takové obchodní modely odmítají? Jaké jednoduché a složité heuristiky uplatňují volně cestující turisté před cestou a během cesty při rozhodování, kam jet a co dělat? Jaké metriky jsou užitečné pro měření dopadu cestovního ruchu zaměřeného na aktivity na blahobyt regionálních oblastí? Jak styly vedení ovlivňují spokojenost zaměstnanců v mezinárodních turistických hotelech? Jaké metriky činností a výsledků jsou užitečné pro měření auditu řízení výkonnosti a plánování a realizaci destinačního marketingu organizace? Pokud jde o první otázku, výzkum rizikového chování turistů poskytuje užitečný rámec pro vysvětlení jejich náchylnosti k vyhledávání novinek. První článek svazku poskytuje kompletní výzkumnou zprávu o tom, jak chování turistů při zvládání rizika vysvětluje nepředvídatelné okolnosti při vyhledávání novinek, pokud jde o opakované návštěvy dané destinace.

To, jak vedoucí pracovníci zpracovávají modely průmyslového cestovního ruchu, závisí na tom, zda považují rozvoj takového podniku za hlavní nebo okrajovou činnost. Druhý článek obsahuje hutný popis alternativních procesních přístupů, zatímco třetí článek informuje o smíšených metodách (interpretativní a pozitivistický výzkum), jejichž cílem je poskytnout důkladnou zprávu o myšlení a chování FIT (plně nezávislých cestovatelů) před cestou a na cestě. Tento výzkumný přístup ukazuje, jak FITs využívají náhodných příležitostí k poznání řady míst, atrakcí a aktivit, které aktivně nezkoumali ani neplánovali.

Čtvrtý článek aplikuje oblasti výzkumu cestovního ruchu a ekonomického rozvoje komunit (CED) v rámci etnografické a dotazníkové studie o nástěnné turistice, která ukazuje, jak mohou být obchodní modely cestovního ruchu úspěšné pro pěstování CED. Následující příspěvek poskytuje jak důkazy o tom, jak styly vedení ovlivňují úspěšnost mezinárodních hotelových operací, tak i šablony, jak měřit jak styly vedení, tak následné dopady na hotelové operace.

Závěrečný článek obsahuje longitudinální případovou studii auditu výkonnosti managementu vládní destinační marketingové organizace (DMO), která ilustruje použití šablon pro měření chování a výsledků výkonnosti jak auditorů, tak vedoucích pracovníků DMO. Tento článek tak uzavírá rozmanitý a poutavý svazek "Advances in Culture Tourism and Hospitality Research".