Pojednání o moderních stimulantech

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Treatise on Modern Stimulants

Obsah knihy:

Pojednání Honora de Balzaca o moderních stimulantech je úvahou o pěti stimulantech - čaji, cukru, kávě, alkoholu a tabáku - autora, který si byl velmi dobře vědom skutečnosti, že jeho obrovské dílo bylo poháněno nadměrnou konzumací (jeho spisovatelské záchvaty obvykle vyžadovaly 10 až 15 šálků kávy denně), která mu nakonec zkrátí život.

Toto pojednání, které poprvé vyšlo francouzsky v roce 1839 jako dodatek ke knize Jeana Anthelma Brillat-Savarina Fyziologie chuti, bylo zároveň Balzacovou snahou řešit to, co považoval za nedopatření v tomto základním kameni gastronomické literatury, kapitolou v jeho nikdy nedokončeném souboru analytických studií (vedle esejů jako Pojednání o elegantním životě), které měly tvořit zastřešující "patologii společenského života", a úvahou o vlivu požitků a nadbytku na tělo a o roli, kterou hrají při utváření společnosti. Balzac zde popisuje svou „strašlivou a krutou metodu“ vaření kávy, která může umělci a spisovateli pomoci najít inspiraci; vysvětluje, proč lze tabáku přičíst zásluhu na nastolení míru v Německu, a popisuje svou první zkušenost s alkoholovým opojením (která si vyžádala sedmnáct lahví vína a dva doutníky).

Kromě chvástání a rozmarů však toto pojednání nakonec vypovídá o Balzakově posedlosti smrtí a úpadkem a snaží se formou kapsle konfrontovat širší důsledky rozptylování životních sil. Toto vydání obsahuje ilustrace ke staršímu francouzskému vydání od Pierra Alechinského.