Pohodlná zábava Nathalie Dupreeové: Doma s lehkostí a grácií

Recenze čtenářů

Celkově se na knihu objevují kladné i záporné ohlasy, mnozí chválí její praktický a přístupný přístup k vaření a zábavě, zatímco někteří ji považují za málo svěží a rozmanitou.

Konverzační styl, chutné recepty, dobře funguje pro zkušené i nezkušené kuchaře, krásná prezentace a ilustrace, cenné rady a inovativní recepty, užitečné zejména pro zábavu.

Některé recepty jsou považovány za staré nebo za zklamání, několik recenzentů nepovažuje obsah za dostatečně svěží.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Nathalie Dupree's Comfortable Entertaining: At Home with Ease and Grace

Obsah knihy:

Nathalie Dupreeová napsala knihu Pohodlná zábava, která nám konečně dovoluje bavit se i v méně dokonalém světě. Dupreeová, oblíbená kuchařka a televizní osobnost, pořádala večírky na střechách i v malých bytech, plánovala galavečery pro stovky lidí a organizovala setkání na poslední chvíli.

Pohodlná zábava je kniha, která nám ukáže, jak dělat to, co Dupree umí nejlépe - vytvářet spontánní pohostinnost a skvělé jídlo. Tato kuchařka a průvodce zábavou v plném rozsahu obsahuje dvacet šest kompletních menu, od klasických svátečních jídel po okázalé formální večeře pro osm osob, od polévkových večírků a brunchů po neformálnější jídla a salátové obědy.

Dupreeová ukazuje barevné a atraktivní aranžmá ubrousků a ubrusů, vysvětluje, jak usadit rozhádané hosty, a radí, co dělat, když se večeře pár minut před příchodem hostů spálí na uhel (objednat si ven ). Pohodlná zábava, ilustrovaná barevnými fotografiemi a plná 250 receptů, které nejsou ze života dokonalé, je tak přátelská, inspirativní a přízemní, jak jen kuchařka může být.