Podnikání v gastronomii: Jak založit, provozovat a být úspěšný ve vlastním cateringovém podniku: Návod, jak včelařit a včelařit.

Recenze čtenářů

Kniha se setkala se smíšenými ohlasy, někteří ji chválili jako užitečné úvodní čtení pro ty, kteří začínají podnikat v gastronomii, zatímco mnozí jiní ji kritizovali za nedostatek hloubky, užitečných informací a profesionality.

Někteří čtenáři shledali, že kniha obsahuje užitečné informace a dobré nápady pro ty, kteří chtějí začít podnikat v oblasti cateringu. Považují ji za užitečný úvod pro začátečníky.

Kritici vyzdvihovali, že kniha je špatně napsaná, stylem psaní páté třídy, chybí jí cenné informace a hloubka. Mnozí ji považovali za ztrátu času a peněz a poukazovali na absenci praktických pokynů, jako jsou odkazy na dodavatele a vybavení.

(na základě 10 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Catering Business: How to Start, Operate & Be Successful with Your Very Own Catering Business

Obsah knihy:

"Chcete založit vlastní cateringovou společnost? " "Jste připraveni pracovat sami na sebe v gastronomii? " "Jste připraveni naučit se zákoutí cateringového podnikání? " Tato praktická příručka je určena těm, kteří možná opravdu nerozumějí vědě, která se skrývá za cateringovým podnikáním a jak funguje, a chtějí získat úplné pochopení tohoto zábavného a potenciálně lukrativního podnikání.

Věřte tomu nebo ne, ale existují osvědčené a účinné strategie, jak v krátké době rozjet, rozběhnout a úspěšně provozovat cateringové podnikání. A já vám je všechny poskytnu v tomto průvodci.

Konečně se dozvíte, jak: Naplánujte, založte, provozujte a řiďte úspěšný cateringový provoz pomocí časem ověřených, praktických a účinných metod.