Pivo a společnost: Jak vyrábíme pivo a pivo nás dělá

Původní název:

Beer and Society: How We Make Beer and Beer Makes Us

Obsah knihy:

Kniha Pivo a společnost: Jak děláme pivo a pivo dělá nás provede čtenáře živou cestou po sociálních, kulturních a ekonomických dimenzích moderního světa piva.

Tato kniha ukazuje, že pivo je mnohem víc než jen nápoj. Jako precizně vyrobený kulturní produkt může být pivo součástí naší identity, zdrojem potěšení a kamarádství, předmětem znalectví a zdrojem obživy pro ty, kteří stojí za samotným výrobou piva.

Na základě předních sociologických a psychologických perspektiv autoři tvrdí, že náš trvalý vztah k pivu odráží samotné kořeny naší společnosti, včetně jejích kolektivních hodnot a norem, mocenských struktur a přetrvávajících nerovností založených na rase, pohlaví, sexualitě a společenské třídě. Kniha Pivo a společnost zkoumá pivo jako ztělesnění toho, kdo jsme, a jako sílu, která podněcuje společenské změny.