Pití s valkýrami: Spisy o víně

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 12 hlasů.

Původní název:

Drinking with the Valkyries: Writings on Wine

Obsah knihy:

- Přitažlivá sbírka jeho esejů z časopisů Decanter a World of Fine Wine, která osloví milovníky vína i literatury.

- Andrew klade a rozebírá řadu filozofických otázek týkajících se našeho vztahu k tomuto výjimečnému, živoucímu vínu, které vyrábějí řemeslníci i velké společnosti a které si vychutnávají po celém světě

- Nový směr pro vydávání publikací o víně

„S Andrewem Jeffordem přichází na scénu nový druh literární odvahy, která je silným spojením vědy a poezie. Je tu spisovatel, který dělá rozhovory, hloubá do motivů a metod a pak se pouští do všeho, co mu přijde pod křídla. „ Hugh Johnson (2019) Básník, filozof, spisovatel, rozhlasový moderátor a novinář Andrew Jefford žije ve Francii; ale zahrabán hluboko v jedné vinařské zemi, co mu nejvíc chybí v té ostatní? Odpověď: „Pití mladého portského. Je to pro pijáka vína ekvivalent zorbingu, chůze po křídlech, base-jumpingu... plně ho nepochopíte, dokud ho neochutnáte mladé, ve fázi 'Jízdy valkýr', kdy se řítí ze sklenice a dává na vás křiklouny... „ Andrew je ideálním společníkem pro každého, kdo je zvědavý na víno. V této sbírce svých esejů, názorů a článků se dělí o své fascinující postřehy z půlstoletí objevování. Podle Andrewa je třeba vínu naslouchat a obdivovat ho, ať už pochází odkudkoli; stavět na hlavu nároky staré školy; pohrdat stylovými body; odmítat hvězdné ceny; klást otázky...