Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha „Pět akrů a nezávislost“ je klasickou příručkou pro drobné zemědělce, která původně vyšla ve 30. letech 20. století. Přestože nabízí řadu informací o drobném zemědělství, včetně pěstování ovoce a zeleniny, mnozí čtenáři považují rady a informace za zastaralé. Tón autora se setkává se smíšenými ohlasy, někteří oceňují jeho přímočarost, jiní jeho postoje kritizují. Celkově je kniha ceněna pro své postřehy a praktické rady i přes svou zastaralost.
Klady:⬤ Komplexní pokrytí technik a postupů drobného zemědělství.
⬤ Časem prověřené rady, které pomohly mnoha začínajícím zemědělcům.
⬤ Velmi podrobné a zasvěcené pro začínající zemědělce i jako osvěžení pro ty zkušené.
⬤ Nabízí historický pohled na zemědělství na počátku 20. století.
⬤ Dobrý zdroj informací pro plánování a základní konstrukce související se zemědělstvím.
Zápory:⬤ Informace jsou značně zastaralé, včetně některých postupů a doporučení.
⬤ Písmo může být hutné a pracné na čtení.
⬤ Přístup autora je občas kritizován jako samolibý.
⬤ Chybí hlubší diskuse o moderních technikách nebo aktualizované vědecké údaje.
⬤ Některé části působí spíše jako nesourodý soubor kapitol než jako ucelený průvodce.
(na základě 112 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Five Acres and Independence: A Handbook for Small Farm Management
Obsah knihy:
Každý, kdo někdy snil o návratu k půdě, získá z praktických a srozumitelných diskusí Maurice Grenvilla Kainse ucelenější pohled na to, co znamená drobné zemědělství. Nespočet čtenářů knihy Pět akrů a nezávislost si odneslo konkrétní projekty, s nimiž začalo, a posunulo se blíže ke splnění svých snů o nezávislosti na malé farmě.
Ať už vhodné místo již vlastníte, nebo teprve hledáte, kniha Five Acres and Independence vám pomůže naučit se zhodnotit půdu z hlediska její celkové ekonomické hodnoty i konkrétních zemědělských možností. Existují metody výpočtu nákladů na trvalé úpravy - odvodnění půdy, zlepšení půdy, výsadbu větrolamů, zřízení septiků, sklepů, zavlažovacích systémů, skleníků atd. -- a metody provádění těchto zlepšení. Jsou zde návrhy na konkrétní plodiny - jahody, vinná réva, zelenina, ovocné sady, jarní, letní a podzimní plodiny, přesazování, načasování, opravy již existujících plodin - s metodami rozhodování, co je pro váš pozemek a účely nejlepší, a technikami, jak každou z nich zúročit. Jsou zde návrhy na zvířata pro drobné zemědělce - kozy, kuřata, včely - a způsoby, jak je začlenit do celkové koncepce farmy. Dále jsou zde návrhy, jak udržovat malou farmu ve špičkové produkční kondici, metody, jak neustále zvyšovat hodnotu farmy, způsoby uvádění produkce na trh a přesného investování do vylepšení - prakticky vše, co potřebuje drobný zemědělec vědět, aby byl jeho podnik ekonomicky výhodný.
Od roku 1940, kdy M. G. Kains revidoval knihu Pět akrů a nezávislost, se samozřejmě některé věci změnily. Ale základní přízemní rady jednoho z nejvýznamnějších mužů amerického zemědělství a metody hospodaření na malém hospodářství z doby před DDT jsou v podstatě stále stejné. Většina informací v této knize byla postavena na zprávách USDA a státních zemědělských úřadů; téměř všechny si M. G. Kains osobně vyzkoušel buď na svých vlastních farmách, nebo na farmách lidí, kteří mu důvěřovali jako zkušenému poradci. Jeho kniha se během prvních 10 let po svém původním vydání dočkala více než 30 vydání. Pomohla bezpočtu drobných farmářů dosáhnout jejich snů a dodnes je výjimečným zdrojem informací pro ty, kteří se chtějí poprvé pokusit o farmaření.
