Pečeme od nuly (5. díl): Řemeslné recepty pro domácí pekaře: Svazek z pečení od začátku do konce (5)

Recenze čtenářů

Kniha získala převážně pozitivní ohlasy pro svou krásnou prezentaci a širokou škálu receptů, které jsou srozumitelné a jednoduché. Mnoho uživatelů oceňuje komplexnost řady a kvalitu výsledků receptů. Značné obavy však panují ohledně uspořádání rejstříku, které uživatelům ztěžuje rychlé vyhledání konkrétních receptů.

Krásná prezentace s vysoce kvalitními fotografiemi, přehledné recepty, široká škála chutných možností, skvělé pro domácí pekaře, užitečné tipy v ceně, ucelená sbírka receptů z časopisu, ideální pro začátečníky i zkušené pekaře.

Špatná organizace rejstříku znesnadňuje hledání konkrétních receptů, závislost na přesných názvech může být frustrující, určitá redundance v obsahu receptů napříč svazky.

(na základě 31 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Bake from Scratch (Vol 5): Artisan Recipes for the Home Baker

Obsah knihy:

Seznamte se s kuchařkou pro pekaře, od pekařů. Tato nová sbírka receptů od geniálních mozků, kteří stojí za časopisem Bake from Scratch, je triumfem těsta.

Po pěti inspirativních letech inovativních receptů, cestování a oslav pekařů a kultur po celém světě vám přinášíme tuto oslnivou sbírku více než 650 nových receptů. Tato kuchařka nabízí něco pro každý typ pekaře, od začátečníka po experta, od vysokých vrstvených dortů po jednoduché brownies s mícháním. Tato kuchařka představuje čerstvé sezónní suroviny a oslavuje tradice a historii a poskytne vám dokonalou inspiraci pro pečení.

Díky nádherným fotografiím, které doprovázejí každou upečenou dobrotu, v ní najdete spoustu vizuální inspirace a návody krok za krokem, které vás provedou od začátku až po pečení. Všechny recepty byly testovány a opakovaně testovány s ohledem na domácí pekaře a jsou formulovány tak, aby byly přístupné a vzrušující. Oslavte radost z řemeslného pečení, zatímco budete zvládat kynuté chleby, vrstvené koláče, sušenky a další.