Otevřená kuchyně: Kuchyňská kuchyně: Inspirovaná jídla pro neformální setkání

Recenze čtenářů

Susan Spungenová v recenzích chválí „Otevřenou kuchyni“ jako krásně stylizovanou a dobře napsanou kuchařku, která nabízí řadu chutných, originálních a dostupných receptů. Mnozí ji považují za inspirativní jak pro každodenní vaření, tak pro zábavu. Objevují se však obavy ohledně složitosti a doby přípravy některých pokrmů, která nemusí vyhovovat každému.

⬤ Krásná prezentace a fotografie.
⬤ Originální a chutné recepty, které se snadno dodržují.
⬤ Nabízí inspiraci pro každodenní vaření i zábavu.
⬤ Strategické předpřipravené komponenty usnadňují přípravu jídla.
⬤ Recepty jsou vyvážené a obsahují zdravé ingredience.
⬤ Vhodné pro různé úrovně kuchařských dovedností.

⬤ Některé recepty vyžadují rozsáhlou přípravu a nemusí být příležitostné, jak je naznačeno.
⬤ Ingredience mohou být drahé nebo těžko dostupné, zejména v menších městech.
⬤ Pokrmy často obsahují více složek a nejsou samostatnými jídly, což vyžaduje další čas a úsilí.

(na základě 42 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Open Kitchen: Inspired Food for Casual Gatherings

Obsah knihy:

Jednoduché a stylové recepty pro nebojácnou zábavu od renomované foodstylistky, přispěvatelky New York Times a zakladatelky časopisu Martha Stewart Living.

Susan Spungenová se jako profesionální tvůrkyně receptů, vášnivá domácí kuchařka a častá hostitelka věnuje vytváření dokonale jednoduchých receptů na dobré jídlo. V knize Otevřená kuchyně vyzbrojuje čtenáře elegantními nápady na jídla, která je nutné připravit a která lze snadno sdílet a vychutnávat s přáteli a rodinou.

Otevřená kuchyně, ať už fyzická nebo duchovní, je místem, kde lze přivítat společnost, užít si pospolitost a přípravu jídla. Tato kuchařka je plná moderních, stylových a dostupných pokrmů, které potěší a zaujmou s menší námahou. Od jednoduchých předkrmů, jako je Burrata s nakládanými třešněmi, a hlavních jídel, jako je kuře s růžovou harissou, až po dezerty, jako je pečený jahodovo-bazalkový šerbet, jsou to sezónní klasická jídla s nádechem zeleniny a vždy lákavá. Tato kuchařka plná praktických tipů a Susaniny filozofie vaření "get-ahead", která zajišťuje zjednodušenou přípravu bez stresu, povzbuzuje čtenáře, aby otevřeli své kuchyně novým chutím, menu a hostům.

Kniha Otevřená kuchyně je ideální pro příležitosti, které vyžadují jednoduchá, ale přesto kvalitní komfortní jídla, ať už jde o uvolněné setkání nebo večeři během všedního dne, a ukazuje čtenářům, jak s minimálním úsilím dosáhnout maximálních výsledků a připravit tak velmi chutná, trochu překvapivá a uspokojivá jídla. Je to kuchařka, po které budete sahat znovu a znovu.