Osud jídla - Co budeme jíst ve větším, žhavějším a chytřejším světě

Recenze čtenářů

Kniha poskytuje komplexní a poutavý průzkum vztahu mezi potravinovými systémy a změnou klimatu, představuje různé pohledy odborníků z oboru a zároveň vyvažuje naději a realismus. Prostřednictvím osobních anekdot a důkladného výzkumu v několika zemích autor úspěšně zvyšuje povědomí o naléhavých problémech v oblasti potravin a povzbuzuje čtenáře k větší informovanosti o výběru potravin.

⬤ Poutavý styl psaní
⬤ dobře prozkoumáno
⬤ zahrnuje více pohledů
⬤ zvyšuje povědomí o problémech s potravinami a klimatem
⬤ nabízí naději a optimismus
⬤ obsahuje humor
⬤ přístupné širokému publiku
⬤ vybízí k informované volbě ohledně zásobování potravinami.

⬤ Někteří čtenáři ji považovali za mnohomluvnou nebo příliš podrobnou
⬤ v jedné recenzi bylo uvedeno zklamání z poškozené obálky knihy
⬤ několik čtenářů vyjádřilo skepsi k předkládanému optimismu s odkazem na vážnější potravinovou krizi.

(na základě 63 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Fate of Food - What We'll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World

Obsah knihy:

Mary Roachová se setkává s Michaelem Pollanem v této ambiciózní, dynamické a podnětné knize o budoucnosti jídla.