Hodnocení:
Kniha Norské dřevo od Larse Myttinga je vysoce ceněna pro svůj poutavý styl psaní, informativní obsah a krásné fotografie, které z ní činí cenný zdroj informací pro zájemce o palivové dřevo a skandinávskou kulturu. Přestože poskytuje užitečné poznatky a je plná anekdot, někteří čtenáři upozorňují, že v ní chybí podrobné praktické návody na zpracování dřeva. Kniha se také setkává s různými ohlasy, pokud jde o genderový pohled na štípání dřeva.
Klady:⬤ Poutavý a okouzlující styl psaní, který čtenáře zaujme.
⬤ Krásné fotografie, které umocňují zážitek ze čtení.
⬤ Informativní obsah zahrnující historii, techniky a kulturní význam štípání a pálení dřeva.
⬤ Nabízí nostalgický a emocionální vztah pro čtenáře, kteří znají činnosti spojené s dřevem.
⬤ Vhodné pro začátečníky i zkušené jedince, přičemž mnozí se dozvědí něco nového.
⬤ Nejedná se o komplexní příručku pro zpracování dřeva; chybí podrobný návod.
⬤ Někteří čtenáři považují pohled za příliš zaměřený na norskou kulturu, což nemusí platit ve všech souvislostech.
⬤ Genderové odkazy naznačují, že štípání dřeva je „mužská práce“, což může odradit čtenářky se zájmem o toto řemeslo.
(na základě 801 hodnocení čtenářů)
Norwegian Wood: Chopping, Stacking, and Drying Wood the Scandinavian Way
"Nemusíte mít kamna na dřevo nebo krb, aby vás zaujalo řemeslo a pověsti o způsobu výroby tepla z doby kamenné." - Boston Globe
Nejnovější skandinávský nakladatelský fenomén není thriller Stiega Larssona ani pohodlí dánské Hygge. Je to celobarevná praktická kniha o umění a řemesle zacházení se dřevem na topení, která se stala mezinárodním bestsellerem a v Norsku a Švédsku se jí prodalo přes 200 000 výtisků.
Norské dřevo poskytuje užitečné rady, jak a proč se rustikálně postarat o své potřeby k vytápění, ale je také promyšleným pokusem o pochopení odvěké lidské záliby ve skládání dřeva a vášně pro otevřený oheň. Kapitoly obsahují:
⬤ Chlad
⬤ Les
⬤ Nástroje
⬤ Štípání dřeva
⬤ Hromada dřeva
⬤ Koření
⬤ Kamna
⬤ Oheň
Autor Lars Mytting píše: "Faktografický materiál v této knize představuje vydestilovanou moudrost ze setkání s lidmi, kteří jsou nadšenci pro dřevo, nadšenci i profesionálními badateli. Velkým přínosem pro mě byly rozhovory s odborníky v oblasti spalování a pěstování lesa..... Cestou jsem si vyzkoušel většinu technik, s nimiž jsem byl seznámen. Sušil jsem jemně nasekaný dub v naší kuchyňské troubě, snažil se postavit včelí úl na dřevo, špatně odhadl trajektorii pokácené borovice. A byl jsem na výpravě za objevením duše dřevěného ohně." S jeho pomocí zahájíte výpravu za objevením radosti ze dřeva a dřevěného ohně.
Kniha, která je poutavým okénkem do exotiky skandinávské kultury, obsahuje také dostatek ve své podstatě zajímavých faktů a anekdot a inspirativní prózy, aby byla univerzálně přitažlivá. Americké vydání je plně aktualizovanou verzí norského originálu a obsahuje přílohu zdrojů a kontaktů z USA.
