Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha získala pozitivní ohlasy pro své praktické, snadno použitelné recepty, které podporují zdraví střev a pomáhají zmírnit příznaky spojené s autoimunitními problémy. Recenzenti uvádějí, že se po dodržování dietních pokynů cítí lépe a rádi zkoušejí recepty, které jsou většinou chutné a uspokojivé. Někteří uživatelé však upozornili na potřebu komplexního seznamu potravin a nutričních informací k receptům, což by mohlo být nevýhodou pro ty, kteří pečlivě sledují svůj příjem.
Klady:⬤ Snadno použitelné recepty, které jsou praktické a chutné.
⬤ Významné přínosy pro zdraví, které čtenáři uvádějí.
⬤ Vhodné pro osoby s autoimunitními problémy.
⬤ Recepty jsou syté a vydatné a používají málo ingrediencí.
⬤ Podporuje vaření a zkoušení nových potravin.
Zápory:⬤ Chybí nutriční údaje o jídlech, které by mohly být důležité pro osoby se specifickými zdravotními potížemi.
⬤ Vysoké počáteční náklady na zásoby a přípravu receptů.
⬤ Někteří čtenáři si přáli přehlednější seznam potravin.
(na základě 140 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Fix It with Food: Every Meal Easy: Simple and Delicious Recipes for Anyone with Autoimmune Issues and Inflammation: A Cookbook
Obsah knihy:
NATIONAL BESTELLER - 120+ jednoduchých, chutných receptů na snídaně, obědy a večeře, které vám pomohou zvládat autoimunitní problémy po celý den - plus zcela nový 10denní reset na 30 receptů, který vám pomůže identifikovat spouštěcí faktory v jídle - od autora bestselleru New York Times Fix It with Food.
Během prvních měsíců roku 2020 Michael Symon každý den nábožně zveřejňoval na Instagramu "Symonovy večeře", aby pomohl svým fanouškům udržet si zábavná a pestrá jídla inspirovaná spíží. Ohlas byl tak velký a jeho příznivci tak zaujatí, že se pro něj vytvoření kuchařky jednoduchých snídaní, obědů a večeří pro všední dny stalo prioritou. V knize Fix It with Food: Every Meal Easy Michael kombinuje jednoduchá jídla pro rušné všední dny a pokrmy, které řeší spouštěče autoimunitních onemocnění, do sbírky více než 120 receptů podporujících zdraví.
Kapitoly jsou rozděleny podle toho, čemu se vyhýbáte, včetně kapitol Bez masa, Bez mléka a Bez mouky. Pokud si nejste jisti, jaké jsou vaše potravinové spouštěče, desetidenní reset vám pomůže zjistit, kterým potravinám se vyhnout. Po skončení resetu Michael nabízí návod, jak potraviny opět zařadit do svého režimu. Díky zpětné vazbě od fanoušků Michael zjistil, že většina lidí, kteří používají jeho první knihu, nepotřebuje čtyři porce - většina z nich chtěla jen tolik, aby to stačilo na dvě jídla, takže v knize Every Meal Easy jsou ze všech hlavních receptů dvě jídla nebo dost na jedno jídlo plus zbytky. A protože někdy musíte vařit pro větší počet lidí, Michael nabízí užitečné informace o tom, jak v případě potřeby zdvojnásobit recepty. Čtenáři zde také najdou seznam jeho 30 oblíbených protizánětlivých surovin, které je třeba mít neustále v zásobě, a hlavní seznam náhradních surovin, takže pokud nemáte po ruce kapustu nebo černé fazole, můžete je vyměnit za cokoli, co máte v lednici nebo ve spíži.
Díky Michaelovu povzbudivému hlasu a flexibilním receptům je kniha Fix It with Food: Every Meal Easy nezbytnou pomůckou pro každého, kdo se chce cítit lépe, aniž by musel dělat kompromisy v dobrém stravování.
