Mořské plody jihovýchodní Asie

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

Seafood of South-East Asia

Obsah knihy:

Návykový koktejl anekdot a pověstí Alana Davidsona, přehled ryb a mořských plodů jihovýchodní Asie, kombinuje vědecký katalog jedlých mořských živočichů s řadou receptů ze zemí, které sousedí s Čínským mořem a východní částí Indického oceánu.