Moderní konzervátor - Chutney, nakládané okurky, džemy a další produkty

Recenze čtenářů

Celkově kniha získala kladné recenze pro své vynikající recepty, srozumitelné návody a autorčinu vášeň pro zavařování. Čtenáři oceňují rozmanitost a jedinečnost receptů, včetně sladkých i slaných variant. Někteří uživatelé však vyjádřili obavy ohledně kvality tisku a čitelnosti textu.

⬤ Výborné a chutné recepty, které se snadno dodržují.
⬤ Široká škála receptů včetně džemů, čatní a zavařenin.
⬤ Inspirativní obsah, který vybízí k experimentování.
⬤ Krásné obrázky a přitažlivé uspořádání.
⬤ Vhodné pro začátečníky i zkušené zavařovatele.

⬤ Pro některé čtenáře byl text obtížně čitelný kvůli velikosti písma a kontrastu.
⬤ Několik recenzentů se cítilo zklamaných, protože se domnívali, že na internetu lze najít lepší recepty.
⬤ Některé recepty mohou začínajícím kuchařům připadat složité.

(na základě 75 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Modern Preserver - Chutneys, Pickles, Jams and More

Obsah knihy:

Od čatní po kimči, od džemu po gin - více než 130 receptů na nadčasové zavařeniny se svěží moderní chutí a sezónním vzhledem! Kniha Moderní zavařovatel vás provede všemi aspekty zavařování: od klasických čatní a džemů přes nakládané okurky a fermentaci až po kordiály a kompoty.