Mexická zmrzlina: Kuchařka: Oblíbené recepty a příběhy [Kuchařka]

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnocenou mexickou zmrzlinovou kuchařkou, která nabízí řadu jedinečných a chutných receptů spolu s poutavými příběhy a krásnými fotografiemi. Je vhodná pro ty, kteří mají dobrodružné chutě a jsou ochotni investovat čas do přípravy.

Rychlé dodání, dobře ošetřený stav, rozmanité a kreativní recepty, představuje tradiční mexické chutě, poutavé psaní s osobními příběhy, přitažlivé fotografie a jednoduché, snadno použitelné návody. Pro mnoho čtenářů se stala inspirací pro jejich kulinářskou tvořivost a prohloubila jejich uznání pro mexickou zmrzlinu.

Některé recepty mohou vyžadovat náhražky, například kukuřičný sirup, což někteří čtenáři považovali za znepokojující. Několik recenzentů poznamenalo, že ne všechny recepty byly přesné, a jedna osoba se setkala se zpožděním při dodání.

(na základě 46 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Mexican Ice Cream: Beloved Recipes and Stories [A Cookbook]

Obsah knihy:

Sbírka 60) receptů na zmrzliny a mražené pochoutky, které vycházejí z bohaté a uznávané mexické zmrzlinářské tradice.

Tato nová nabídka od neuvěřitelně populární pekařky a cukrářky Fany Gersonové, která stojí za brooklynskými podniky La Newyorkina a Dough, představuje neuvěřitelně rozmanité chutě mexické zmrzliny a zároveň zkoumá kulturní aspekty přípravy a konzumace zmrzliny v Mexiku. Gersonová používá jedinečné ingredience k vytvoření vzrušujících a svěžích příchutí, jako je červená opunciová zmrzlina,.

Limetkový sorbet v oaxackém stylu, avokádovo-čokoládová zmrzlina a rýžovo-mandlová zmrzlina se skořicí. Všechny recepty jsou vytvořeny s ohledem na domácího kuchaře a napsány Fanyho znalým, ale přístupným hlasem. Kniha Mexická zmrzlina obsahuje živé fotografie z místa a zachycuje autentické mexické heladerie, které Gerson navštěvuje již desítky let. Tato kniha je vhodná pro každého, kdo chce vylepšit svou letní zmrzlinu.