Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha nabízí mnohostranné zkoumání vztahu lidstva k masu a spojuje zábavu s poučnými poznatky. Přestože se jí dostalo vysoké chvály za ambiciózní přístup a poutavý styl psaní, někteří čtenáři upozornili na nesrovnalosti v prostředních částech a na spoléhání se na subjektivní výklady.
Klady:Pronikavé přístupy k současným trendům, zábavný a sebevědomý styl psaní, rozsáhlý výzkum a cenné nové poznatky. Mnozí čtenáři ji považovali za podnětnou a srovnatelnou s díly Michaela Pollana.
Zápory:Některé střední části jsou příliš subjektivní a spoléhají na domněnky, což by mohlo snižovat celkový dojem z knihy.
(na základě 5 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Meat Paradox: Eating, Empathy, and the Future of Meat
Obsah knihy:
Nový významný hlas v oblasti etiky potravin přichází s chytrým a vyváženým zkoumáním současné debaty o mase.
Náš budoucí jídelníček budou utvářet různé síly. Bude utvářena novými technologiemi, geopolitickým napětím a vývojem kulturních preferencí, otřesy stávajícího stavu - pandemiemi a ekonomickými konflikty, eskalací klimatické a ekologické krize - a tím, jak se rozhodneme na ně reagovat. Bude také ovlivňován našimi emocemi. Bude se odvíjet od paradoxu masa.
"Měli bychom jíst zvířata? " byla donedávna otázkou vyhrazenou morálním filozofům a eticky smýšlející menšině, ale nyní se objevuje na jídelních lístcích restaurací a v regálech supermarketů, na sociálních sítích a v ranní televizi. Nedávný nárůst popularity veganství ve Velké Británii, Evropě a Severní Americe způsobil zlom v rituálech a obřadech spojených s masem a zpochybnil kulturní narativy, které udržují naši všežravost.
Rob Percival, odborník na politiku masa, v knize The Meat Paradox pátrá po evolučních kořenech masného paradoxu a ptá se, kdy se náš vztah k masu stal poprvé emocionálně a eticky komplikovaným. Každá společnost musí jíst a maso je důležitým zdrojem živin. Každou společností však hýbe empatie. Všichni musíme najít způsob, jak vyvážit konkurenční a protichůdné imperativy. Tato nová kniha je nezbytnou četbou pro každého, kdo se zajímá o původ naší empatie, psychologii našich stravovacích rozhodnutí a pro každého, kdo přemýšlel, zda by měl či neměl jíst maso.
