Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je vizuálně ohromující sbírkou nápadů a receptů od Marthy Stewartové, která je atraktivní jako stolní a inspirativní čtení. Z praktického hlediska se však setkává se smíšenými ohlasy, protože mnozí považují recepty za méně přístupné a uspořádání za méně uživatelsky přívětivé ve srovnání s jejími původními díly.
Klady:Krásné fotografie a prezentace, inspirativní nápady pro zábavu, kvalitní kniha, použitelná jako stolní kousek a dobře se hodí k prohlížení.
Zápory:⬤ Recepty jsou umístěny v samostatné části, což ztěžuje jejich vyhledávání při listování
⬤ mnoho receptů je považováno za nepraktické pro každodenní použití
⬤ někteří ji považují za nesrovnatelnou s původní knihou a předraženou.
(na základě 113 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Martha's Entertaining: A Year of Celebrations
Obsah knihy:
V této nádherné a velmi osobní knize vás Martha Stewartová pozve do svého světa, kde se baví svým výrazným a krásným stylem, který ji tak proslavil. Ať už se jedná o prostou borůvkovou snídani v neděli ráno v Maine, nebo o opulentní sváteční večeři v Bedfordu, každé z těchto setkání je stejně nezapomenutelné, protože Martha si nade vše cení trávení času a sdílení vynikajícího jídla se svou rodinou a přáteli.
„Jídlo složené z výrazných pokrmů a důmyslných koktejlů, slavnostní večeře s posezením, večeře formou bufetu nebo něco uvolněnějšího, jako je grilování na zahradě - každý způsob zábavy je vítaný a lákavý,“ píše Martha. Kniha Martha's Entertaining, která obsahuje elegantní i neformální akce pořádané v průběhu celého roku a rozmanitou sbírku lákavých receptů, nám ukazuje - v té nejširší a nejkrásnější podobě - co to dnes skutečně znamená bavit a hostit. Od odpoledního lovu velikonočních vajíček pro děti až po slavnostní halloweenskou večeři pořádanou v její koňské stáji; od sofistikovaného koktejlového večírku na jachtě přítele v newyorském přístavu až po jarní zahradní f te uprostřed nejkrásnějších záhonů pivoněk - Martiny večírky nabízejí pohled do jejích krásných domovů. Každý z nich je nezapomenutelný a nekonečně inspirativní.
Na všech akcích najdete jídelníčky a příběhy pro snění a plánování, stejně jako chutné, ale přesto dostupné recepty: Dále jsou k dispozici: toasty s rajčaty a sýrem Gruy, mini krabí koláčky s tatarskou omáčkou, malé tuňákové burgery, rizoto s pórkem a hříbky, lasagne s divokými houbami, dušená krátká žebírka, pečená krůtí prsa se šalvějovým máslem, rebarborové drobky, koláčky s borůvkovým džemem a čokoládová medová zmrzlina s máslovou omáčkou, a také některé z Marthiných oblíbených nápojů, včetně granátového jablka Cosmopolitans a medového Mojita. Recepty můžete kombinovat a vytvořit si tak vlastní osobitou příležitost.
Tato kniha, zasazená do prostředí Marthiných jídelen, kuchyní, zahrad a teras, je její dosud nejosobitější knihou, novou klasikou pro hostitele a domácí kuchaře všech generací.
