Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je příručkou receptů pro použití grilu Takoyaki a obsahuje řadu receptů mimo tradiční Takoyaki, včetně svačin a snídaní. Je oceňována pro své jasné pokyny a uspořádání, i když někteří uživatelé by si přáli více vizualizací.
Klady:⬤ Nabízí širokou škálu receptů
⬤ jasné a stručné návody
⬤ přehledně uspořádané části
⬤ vhodné pro začínající uživatele
⬤ dobrá hodnota vzhledem k ceně
⬤ zábavné a snadné sledování.
Zápory:⬤ Chybí fotografie, obsahuje pouze nákresy
⬤ některé recepty nejsou vhodné pro takyaki gril
⬤ hlášeny problémy s kvalitou fyzických kopií
⬤ někteří považovali recepty za základní nebo nestály za koupi.
(na základě 17 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Little Book of Takoyaki
Obsah knihy:
Vezměte si pánev takoyaki a připravte si desítky rozkošných a lahodných receptů od tradičních japonských pouličních jídel až po nápadité snídaňové kreace a chutné mash-up kousky.
Tato rozkošná ilustrovaná kuchařka vás krok za krokem provede desítkami receptů, které si můžete připravit na pánvi takoyaki - od tradičních japonských pouličních jídel "chobotnicových koulí" až po vynalézavé výtvory inspirované kuchyněmi po celém světě. Recepty zahrnují:
Japonská klasika.
⬤ Tradiční chobotnice takoyaki.
⬤ Rýžové kuličky onigiri (losos)
⬤ Rýžové poháry s lososími jikrami a mořskými řasami.
⬤ Rangoon knedlíčky.
Západní pochoutky.
⬤ Arancini.
⬤ Sýrové hnědé kousky.
⬤ Vepřové maso v dece.
⬤ Kuličky z kukuřičného chleba.
Sladkosti a dezerty.
⬤ Matcha cake pops.
⬤ Molten brownies bites.
⬤ Sladké knedlíky se smetanou a bobulemi.
⬤ ... a mnoho dalších!
Šéfkuchařka Jessica Harlan vám poradí, ať už máte verzi na sporáku, nebo elektrickou pánev takoyaki. Ukáže vám, jak namíchat těsta, připravit skryté středy, usmažit vaše takoyaki výtvory a krásně je ozdobit a nazdobit. Tyto zábavné a lahodné pokrmy se hodí pro každou příležitost - od svačinek po škole až po zábavné pokrmy na prst.
