Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha „The Simple Art of Salt Block Cooking“ (Jednoduché umění vaření ze solných bloků) nabízí podrobný úvod do vaření ze solných bloků, podrobné recepty z různých kategorií a užitečné tipy pro začátečníky. Mnoho uživatelů ocenilo jedinečné chutě a úspěšné výsledky receptů, zatímco někteří vyjádřili obavy ze složitosti a nákladů spojených s touto technikou.
Klady:⬤ Přehledně uspořádaná kniha s přehlednými oddíly pro různé typy receptů (předkrmy, maso, dezerty atd.).
⬤ Podrobné pokyny a poznámky, které jsou užitečné pro začátečníky.
⬤ Chválí se jedinečný chuťový profil pokrmů připravených na solných blocích.
⬤ Vizuálně přitažlivý design s krásnými obrázky v mnoha oddílech.
⬤ Informativní úvod zahrnující historii a praktické tipy pro používání solných bloků.
Zápory:⬤ Vaření se solnými bloky může být složité a vyžaduje přesnou kontrolu teploty.
⬤ Někteří uživatelé považovali knihu v porovnání s jinými kuchařkami za předraženou.
⬤ Pro začínající kuchaře může být odrazující kvůli možným nástrahám, jako je přesolování nebo nesprávné zacházení se solnými bloky.
⬤ Ne všechny recepty jsou opatřeny doprovodnými obrázky, které by někteří uživatelé uvítali jako referenci.
(na základě 22 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Simple Art of Salt Block Cooking: Grill, Cure, Bake and Serve with Himalayan Salt Blocks
Obsah knihy:
Objevte nové neuvěřitelné recepty, které si můžete připravit doma s tímto nádherným barevným průvodcem, který vám pomůže připravit prvotřídní a kreativní pokrmy z velmi oblíbených bloků himálajské soli.
Tato kniha odhaluje chutné pokrmy, které můžete připravit s blokem himálajské soli, a podrobně popisuje, jak z tohoto nového žhavého nástroje šéfkuchaře vytěžit maximum. S knihou The Simple Art of Salt Block Cooking se stanete mistrem slaného vaření a nadchnete hosty profesionálními technikami a lákavými recepty.
-CURE Bloková úprava lososa.
-BAKE Česnekový měkký chléb.
-SEKEJTE steak ze žebírek.
-ZÁŘÍ Hřebenatky a krevety Ceviche.
-ROAST Solené restované ředkvičky.
-SERVE Charcuterie Plate.
Kniha obsahuje tipy, jak připravovat, ošetřovat a vařit s blokem himálajské soli, a nabízí tak chuťově výrazné a poutavé předkrmy, zeleninu, maso, mořské plody a dokonce i dezerty.
