Kuchyňský recept: Kuchyňský receptář: Revoluce ve zdraví střev díky 101 jednoduchým, výživným a chutným receptům

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována pro svou krásnou prezentaci, vzdělávací obsah a zaměření na zdravé a dostupné recepty. Několik recenzentů však vyjádřilo obavy ohledně dostupnosti a ceny specializovaných surovin, které nemusí být praktické pro každého.

Krásná prezentace, poučné informace o zdravé výživě, snadné recepty, zdravé a chutné potraviny, osvobozující přístup ke stravování, dobrá rozmanitost kuchyní, mnoho receptů využívá běžné základní potraviny ze spíže.

Vyžaduje specializované a někdy těžko dostupné suroviny, ne všechny recepty jsou snadno dodržitelné, chybí celková doba vaření u receptů, některé recepty podporují vysoký obsah vlákniny, což nemusí vyhovovat každému.

(na základě 38 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Kitchen Prescription: Revolutionize Your Gut Health with 101 Simple, Nutritious and Delicious Recipes

Obsah knihy:

Dobré stravování nemusí být jen nudné jídlo a deprivace - mělo by být pestré, živé a vzrušující. Gastroenteroložka Dr. Saliha Mahmood Ahmedová v knize Kuchyňský recept využívá svou lásku k dobrému jídlu a odborné znalosti v oblasti zdraví střev a vytváří 101 receptů, které se snadno připravují, jsou neuvěřitelně chutné a bez námahy udrží vaše střeva a trávení v nejlepší kondici.

Jedná se o pokrmy pro celou rodinu určené milovníkům jídla, které jsou cenově výhodné, rozmanité a podložené důvěryhodnými vědeckými radami. Snídaně šetrné ke střevům, obědy posilující imunitu, rychlé rodinné večeře a řada jednoduchých, převážně rostlinných jídel tvoří tuto pestrou sbírku receptů.

Slunečnice Labneh a rajčata na toastu / Zapečený květák s limetkovou okurkou a kokosovým jogurtem / Křupavý fenykl, mrkev a Halloumi Rosti / Očištěná kukuřice a sladké brambory s kari salsa verde / Křupavé kurkumové máslové noky / Růžičková kapusta a kokosová páva s ohnivým zeleným chutney / Růžový a šafránový Labneh cheesecake.

Čím pestřeji se stravujeme, tím nižší je riziko srdečních onemocnění, cukrovky, obezity, deprese a tím více se posiluje naše imunita. Po této knize budete sahat znovu a znovu, protože tyto recepty je radost jíst, jsou bezstarostné a můžete se cítit šťastní s vědomím, že pomůžete i svému tělu zůstat zdravé.