Kuchařka Dr. Bbq's Big-Time Barbecue Cookbook: Vychytané recepty a šťavnaté příběhy z grilovacího prostředí přinese na váš dvorek skutečný mistr v grilování

Recenze čtenářů

Kniha Raye Lampeho, známého také jako Dr. BBQ, je vysoce oceňována pro své vyčerpávající recepty, návodný obsah a přístupný styl psaní, takže je vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené grilovače. Je však kritizována za kvalitu fotografií jídel a za to, že někteří čtenáři vyjadřují nespokojenost s některými recepty.

⬤ Vynikající pro začátečníky i profesionály s mnoha užitečnými radami a recepty.
⬤ Uživatelsky přívětivý styl psaní, který je snadno srozumitelný.
⬤ Poskytuje jedinečné recepty a techniky na úrovni soutěže.
⬤ Používá běžné ingredience, což ji činí přístupnou.
⬤ Poutavé osobní anekdoty autora.
⬤ Mnoho receptů získalo pozitivní ohlasy na chuť a snadnou přípravu.

⬤ Mnoho čtenářů si všímá špatné kvality nebo matoucích fotografií, z nichž některé jsou v rozmazaných barvách.
⬤ Některé recepty, jako například tofu na grilu, nemají u všech čtenářů dobrý ohlas.
⬤ Kritika vnímaného ega a sponzorských zmínek.
⬤ Několik čtenářů dává přednost jiným knihám o grilování před touto a uvádí ji jako dobrou, ale ne nejlepší.

(na základě 101 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Dr. Bbq's Big-Time Barbecue Cookbook: A Real Barbecue Champion Brings the Tasty Recipes and Juicy Stories of the Barbecue Circuit to Your Backyard

Obsah knihy:

Lahodné pomalu uzené barbecue je hvězdně obsazenou americkou specialitou a nikdo neumí vykouzlit úsměv na tváři tak jako Ray Lampe, grilovací šéfkuchař známý spíše jako Dr. BBQ.

V kuchařce Dr. BBQ's Big-Time Barbecue Cookbook Ray ukáže každému kuchaři na dvorku, jak přinést na stůl pomalu uzené dobroty pravého barbecue s minimem povyku a maximem dobroty, která olizuje prsty. V kapitolách věnovaných vybavení, nástrojům a palivu čtenářům ukazuje, jak snadno lze připravit pravé barbecue s nejlepšími potíráním, marinádami a mopy na této straně Arthura Bryanta.

Dr.

BBQ se dělí o některé ze svých nejcennějších receptů, takže váš piknikový stůl může sténat s takovými pokrmy, jako jsou např: Dr. BBQs Big-Time Competition Brisket.

Dirty Dick's Cajun Ribeye Roast. Masová sekaná pro Lisu Marii. Vepřový zadek v kansaském stylu.

Žebírka z mistrovství na dvorku. Žebírka po chicagsku. Královský losos uzený v pekanových ořechách.

Sladká a pikantní vepřová panenka Dr. BBQ.

Plněný humr z Paradise Ridge. Krocan na másle se sherry. Vepřové kotlety Rancheros V knize plné skvělých receptů, osvědčených postupů a vyprávění z grilovacího prostředí přináší Dr.

BBQ to nejlepší z amerického grilování pro vás a vaši rodinu.