Kniha Dr. BBQ: Grilování po celý rok!“ Kuchařka“

Recenze čtenářů

Čtenáři knihu hodnotí různě, mnozí si pochvalují rozmanitost receptů na grilování a sezónní uspořádání, zatímco někteří ji považují za příliš základní nebo postrádající konkrétní detaily a vizuální prvky.

⬤ Obsahuje širokou škálu receptů na grilování masa, příloh a dezertů
⬤ organizuje recepty podle ročních období, takže je vhodná pro celoroční použití
⬤ mnoho uživatelů mělo z receptů velký úspěch a radost
⬤ přijatelná cena
⬤ napsal ji renomovaný autor v oblasti vaření v přírodě.

⬤ Někteří uživatelé považovali recepty za příliš základní a málo konkrétní
⬤ absence fotografií u receptů
⬤ někteří měli pocit, že neposkytuje inovativní nebo pokročilé techniky potřebné pro zkušené nadšence grilování.

(na základě 12 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Dr. BBQ's Barbecue All Year Long!" Cookbook"

Obsah knihy:

Dr. BBQ říká: Grilování už není jen na léto! Ray Lampe je křižákem barbecue životního stylu a nabádá lidi ve sněhovém pásu, aby v zimě vytáhli gril a udírnu, a zároveň si plácá se svými fanoušky ze slunečního pásu.

Nová kniha Dr. BBQ je dvanáctiměsíční oslavou grilování, v níž Ray uvažuje o sezónní kuchyni, radí čtenářům, jak se stát v zimě šéfkuchařem, a vypráví o tom, jak oslavit rodinnou událost ve stylu grilování. Rayův jídelníček obsahuje více než 200 stovek receptů a zaměřuje se na svátky jako Den díkůvzdání a Vánoce, ale také na Hromnice (menu pro chladné podnebí, pokud uvidí svůj stín, a pro tropické podnebí, pokud ho neuvidí), zahájení Daytona 500, Elvisovy narozeniny a další. Je to další kniha, která se dá olíznout, a to přímo z grilu od krále grilu, Dr. BBQ.

Lampeho hlas je znalý a drzý; uvádí historii každého z uváděných svátků a díky jeho vtipným komentářům je kniha zábavná. -- Publishers Weekly.