Hodnocení:
Kniha obsahuje kombinaci historických souvislostí a praktických návodů, jak vařit s udržením tepla. Mnozí uživatelé oceňují nadčasovou moudrost, užitečné recepty a energeticky úsporné techniky, někteří však vyjadřují obavy z problémů s formátováním a chyb OCR v digitální verzi, které znehodnocují zážitek ze čtení.
Klady:Informativnost s nadčasovými technikami vaření, zábavné historické souvislosti, dobré pro výuku dětí, cenné pro osoby s omezenými příjmy, mnoho dostupných receptů a užitečné pro tepelné vaření.
Zápory:⬤ Chyby ve formátování a OCR v digitální verzi
⬤ stránky a kapitoly jsou nepřehledné
⬤ zastaralá prezentace
⬤ chybí moderní aktualizace
⬤ a velké bílé místo v tištěné verzi.
(na základě 23 hodnocení čtenářů)
The Fireless Cook Book: A Manual of the Construction and Use of Appliances for Cooking by Retained Heat: With 250 Recipes
Tato kuchařka z roku 1913 popisuje způsoby výroby a používání bezohňových vařičů a izolovaných krabic a také poskytuje osvědčené recepty - některé původní a některé převzaté z takových slavných děl, jako je „Bostonská kuchařka“ slečny Farmerové, „Bostonská kuchařka“ paní Linconové a „Stoletá kuchařka“ slečny Ronaldové.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)