Kromě hroznů: Vydejte se na cestu za hrozny: Jednoduché recepty na lahodné domácí likéry.

Recenze čtenářů

Kniha získala od uživatelů smíšené hodnocení. Někteří oceňují rozmanitost receptů na likéry a tipy na skladování, jiní kritizují kvalitu receptů a tisku.

Nabízí širokou škálu receptů na likéry s různým ovocem a obsahuje informace o skladování a trvanlivosti.

Chybí odpovídající fotografie, používá pouze metrické míry, obsahuje neuspokojivé recepty založené převážně na vodce a vyznačuje se špatnou kvalitou tisku s inkoustově tištěnými fotografiemi.

(na základě 2 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Beyond Grapes: Simple Recipes for Delicious Homemade Liqueurs

Obsah knihy:

Kniha Beyond Grapes - Simple Recipes for Delicious Homemade Liqueurs, která obsahuje více než 100 receptů, je první knihou svého druhu, která obsahuje vzácné recepty na likéry, které si každý může připravit v pohodlí domova. Je nezbytnou součástí výbavy každého koktejlového nadšence, milovníka večeří nebo profesionála v oboru.

V této knize objevíte lahodné, lákavé recepty, vypracované na základě celoživotních zkušeností, na výrobu vynikajících domácích likérů prakticky ze všeho, co si dokážete představit. Každý recept se řídí podobným vzorcem, jehož zvládnutí vám poskytne plán, který potřebujete k vytvoření vlastního likéru, bez ohledu na to, jaké ovoce, zeleninu nebo rostlinu chcete použít jako základ.

Dozvíte se, jak vyrobit kvalitní a lahodné likéry z kaštanů, javoru, hroznového vína, artyčoku, a dokonce i z čokolády Coca Cola nebo Nutelly, a také jak smíchat ovoce, abyste získali úžasné likéry, jako je jahodovo-banánový likér, švestkovo-rozinkový a borůvkovo-mátový.

Autorem knihy Beyond Grapes je Yacov Morad, zakladatel a hlavní vinař světoznámého vinařství Morad v Izraeli: Snadné recepty na lahodné domácí likéry nabízejí vzácný pohled na autorovu recepturu výroby likérů. Morad zúročuje své dlouholeté zkušenosti a naučí vás, jak si v pohodlí domova vyrobit jednoduché likéry, které se snadno naučíte.

Tato kniha, která je druhou knihou ze série Beyond Grapes, je nezbytným doplňkem pro všechny milovníky koktejlů a likérů, kteří mají zájem objevovat nové říše chutí a podělit se o chuť těchto lahodných likérů s přáteli, rodinou a hosty na večírcích.