Koření: Básníkův rok se sezónními recepty

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Seasoning: A Poets Year, with Seasonal Recipes

Obsah knihy:

David Young spojuje autobiografii, poezii, psaní o přírodě a jídle v pozoruhodné knize, která oslavuje život, aniž by popírala jeho ztráty a tajemství. Kniha je uspořádána podle měsíců v roce a sleduje plynutí času a cykly ztrát a obnovy a zamýšlí se nad místem člověka ve světě přírody.

Děj knihy se odehrává v severovýchodním Ohiu, kde autor žil a pracoval téměř čtyřicet let, a ukazuje, že „nevýrazné“ místo - bez velkolepých scenérií, bez zvláštních nároků na krásu - může být dokonalým prostředím pro poznávání zvířat, rostlin, potravin, geologie, historie, počasí a času. Autor naznačuje, že vyrovnání se s místem a časem a jejich propojení může být naším skutečným životním úkolem.

K mnoha charakteristickým rysům této půvabné knihy patří recepty, uspořádané podle ročních období a prozrazující Youngovu oblibu přírodních potravin připravovaných s péčí.