Koláče slavné koláče: Vychytané recepty na lahodné koláče: Slavné koláče: Vychytané recepty na lahodné koláče

Recenze čtenářů

Kniha je chválena pro svou krásnou prezentaci a snadné recepty, zejména na slané koláče. Někteří uživatelé však poukazují na problémy se spolehlivostí receptů na koláče a naznačují potřebu důkladnějšího testování v kuchyni.

Krásné fotografie, přehledné recepty, množství receptů na slané koláče, spousta nápadů na neobvyklé těsto a náplně, dobrý úvod do pečení slaných koláčů.

Nespolehlivé recepty na koláčové těsto, možné nepřesnosti v přepočtech surovin, nedostatek klasických nebo známých koláčových receptů.

(na základě 9 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Pies Glorious Pies: Mouth-Watering Recipes for Delicious Pies

Obsah knihy:

Zjistěte, proč jsou koláče ideální způsob, jak vytvořit šťavnaté, čerstvé a sezónní pokrmy, na kterých si každý určitě pochutná. Nic se nevyrovná pořádnému koláči. Ať už je slaný nebo sladký, pro společnost nebo jen pro jednoho, je něco neodolatelného na tom, když se prolomí zlatavá těstová krusta a vloží se do šťavnaté náplně uvnitř.

Nejprve se seznámíte se základním vybavením, technikami výroby těsta a tipy na mřížky pro efektní koláčovou polevu - zvládnete své dovednosti před vytvořením dokonalého koláče. V knize Koláče pro každý den pak najdete zdravé recepty, o které se můžete podělit kterýkoli den v týdnu. Dále v části Posh Pies objevíte elegantnější pokrmy, které jistě udělají dojem na vaše hosty, a poté se zaměříte na Portable Pies, ideální do piknikového koše.

Nakonec se ponořte do Sladkých koláčů, kde vás budou lákat všechny lepkavé sladké náplně vhodné pro útulný dezert. Zaručeně budete jíst každý pokrm s úsměvem na tváři, najdete zde více než 50 chutných koláčů, ke kterým se budete vracet pro další.

Dopřejte si oblíbené koláče, jako je Chicken Pot Pie nebo Steak & Kidney Pie. Zlepšete svou koláčovou hru něčím složitějším, jako je Fillet of Beef en Cro te nebo Pečený uzený losos Koulibiaca.

A když budete potřebovat něco sladkého, naplňte svůj domov vůní hlubokého jablečného koláče s karamelem nebo třešňového koláče s mřížkou. Pro každou chuť a každou příležitost je tu skvělý koláč, který potěší.