Koktejly z poloviny století: Koktejly z amerického atomového věku: historie, pověsti a recepty

Recenze čtenářů

Kniha „Midcentury Cocktails“ od Cecelie Tichi kombinuje recepty na koktejly s historickým pohledem na americkou společnost v polovině 20. století. Je koncipována jako snadno stravitelné čtení s krátkými kapitolami, které poskytují vhled do kultury pití v této době, ačkoli může postrádat ucelený příběh.

⬤ Poutavé zkoumání amerických dějin poloviny století optikou koktejlů.
⬤ Nabízí řadu receptů na koktejly, včetně kreativních názvů a variací na klasické koktejly.
⬤ Díky krátkým kapitolám se kniha čte snadno a rychle a je vhodná pro příležitostné čtení.
⬤ Poskytuje kulturní kontext, který navazuje na témata z populárních médií, jako je například seriál Mad Men.
⬤ Čistý a jasný styl psaní.

⬤ Někteří čtenáři považují varianty koktejlů a recepty za poněkud obyčejné nebo málo rozmanité.
⬤ Vyprávění může působit uspěchaně nebo sporadicky, chybí jasné přechody mezi tématy.
⬤ Některé koktejly se v knize opakují.
⬤ Navzdory důkladnému výzkumu neposkytuje hluboké kulturní porozumění.

(na základě 8 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Midcentury Cocktails: History, Lore, and Recipes from America's Atomic Age

Obsah knihy:

Úchvatná historie koktejlů z doby nových mezistátních dálnic, rostoucích předměstí a atomového inženýrství

Amerika v polovině století byla národem v pohybu, který se vznášel na křídlech a kolech nových mezistátních dálnic a v osobních letadlech, která stoupala do výšky třiceti tisíc stop. Vlnily se obavy, ale nový atomový věk sliboval levnou energii a budoucí zázraky, zatímco charakteristickým znakem doby bylo potěšení z večerního popíjení koktejlů ve smíšené společnosti, což byla představa střední třídy o kultivovaném trávení volného času. Tento nový věk, který se táhl od let baby boomu po druhé světové válce přes prezidentství generála Dwighta Eisenhowera až do stále nestálejší poloviny šedesátých let, sliboval cenově dostupné domy pro ty, kteří nikdy nesnili o vlastnictví nemovitosti, a řadu nablýskaných spotřebičů, které je měly naplnit. Pro mnohé to byla Amerika v nejlepším světle - inovace, styl a svoboda užívat si - a duch této doby se odráží v rozmarných koktejlech, které se dostaly do popředí: tiki drinky, Moscow mules, Sea Breezes, Pina Coladas, Pink Squirrels a Sloe Gin Fizzes.

Na večírek samozřejmě nebyli pozváni všichni. Ačkoli nápoje byly stále sladší, rasové rozdíly byly stále hořčí - černošští Američané, kteří hledali pití, zábavu nebo hotelový pokoj, museli spoléhat na Zelenou knihu, která jim poradila, kde budou vítáni a kde budou v bezpečí. Studená válka a vesmírné závody probíhaly zlověstně po celé toto období a technologický pokrok střídavě vzrušoval a děsil.

Třetí díl putování Cecelie Tichiové po koktejlech, které si člověk vychutnával v různých historických epochách, Koktejly z poloviny století oživuje dobu neomezených možností prostřednictvím koktejlů, které byly vytvořeny, pojmenovány a konzumovány.