Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je krásně zpracovanou a dobře koncipovanou sbírkou britských receptů, která spojuje tradiční a moderní kuchařské techniky. Nabízí vhled do kulinářského dědictví britské kuchyně, takže je atraktivní volbou jak pro zkušené kuchaře, tak pro nováčky. Zatímco mnozí recenzenti chválí její přístupnost a krásnou prezentaci, někteří ji považují za drahou a málo rozmanitou z hlediska receptů.
Klady:Úžasný design a uspořádání, přístupné recepty, které se snadno dodržují, nápaditá a chutná jídla, bohatě ilustrovaná téměř ke každému receptu fotografie, skvělá pro domácí kuchaře i milovníky jídla. Kniha nabízí historický pohled na britskou kuchyni a zdůrazňuje koncept kvalitních surovin.
Zápory:Někomu může připadat drahá na to, jaký obsah poskytuje, některé recepty se mu mohou zdát neoriginální nebo je lze snadno najít jinde. Několik recenzentů mělo pocit, že postrádá širokou škálu receptů, a objevují se zmínky o nutnosti metrického měření, které nemusí vyhovovat všem čtenářům.
(na základě 34 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Gilbert Scott Book of British Food
Obsah knihy:
Zahrnuje yorkshirské rybí koláčky, dorsetský steak, koláč s kohoutem, kuře na grilu paní Beetonové, tresku v těstíčku London Pride, perníkový pudink, mátový dort s čokoládou a nejlepší citronový dort.
Tento titul vám umožní oslavit tyto recepty doma, ať už jde o pozdní snídani, oběd nebo úžasný koktejl, který vám usnadní jídlo.
